Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan ayam dan masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan merica.
Angkat ayam, suwir-suwir daging ayam dan masukkan kembali ke dalam kuah.
Sajikan soto ayam dengan pelengkap seperti telur rebus, daun seledri, bawang goreng, sambal, dan kerupuk.
2. Bakso Kuah Pedas
Bakso dengan kuah pedas sangat cocok dinikmati ketika cuaca dingin. Kuah yang pedas dan kaldu bakso membuatnya lebih nikmat.
BACA JUGA:Terinspirasi dari Makhluk Fiksi dan Sistem Free Order yang Ketat, Inilah Fakta Boneka Labubu
Bahan-bahan:
300 gram daging sapi giling
100 gram tepung tapioka
1 butir telur
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt merica bubuk
2 liter kaldu sapi
Bumbu kuah:
BACA JUGA:Hewan Endemik India! Berikut 6 Fakta Unik Nilgiri Tahr, Mirip Kambing
6 siung bawang merah