3 Makanan Ini Cocok Dikonsumsi Saat Hujan, Sudah Pernah Coba yang Mana?

Reporter: M.Zulkarnain Wijaya |

Editor: Fazlul Rahman |

Sabtu , 11 May 2024 - 19:39

3 Makanan Ini Cocok Dikonsumsi Saat Hujan, Sudah Pernah Coba yang Mana?. Foto : freepek --

3 makanan ini cocok dikonsumsi saat hujan, sudah pernah coba yang mana?                            koranrb.id -  musim penghujan identik dengan suhu yang dingin, jika suhu dingin otomatis tubuh kita membutuhkan kehangatan agar suhu tubuh tetap stabil.
salahsatu langkah yang kerap dilakukan yakni mengkonsumsi makanan yang berkuah dan hangat sehingga tubuh tetap bisa nyaman meskipun air hujan tetap mengguyur dengan deras.
ini 3 makanan yang cocok dikonsumsi saat hujan.
1. seblak
merupakan salahsatu makanan yang berasal dari bandung provinsi jawa barat.
makanan yang identik dengan kencur ini diracik sedemikian rupa dengan rempah rempah asli indonesia sehingga menciptakan rasa gurih dan pedas.
baca juga:12 langkah perbaikan pada body mobil
pada awalnya masakan seblak hanya memerlukan bahan sederhana, yakni kerupuk yang direndam air panas lalu dicampurkan dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, cabai rawit dan kencur.
namun saat ini sudah banyak pedagang yang mengkombinasikan bahan tersebut dengan telur, ceker ayam, sayap ayam, bakso, sosis dan beberapa jenis frozenfood.
sehingga penikmatnya bisa menjangkau semua kalangan, mulai dari pelajar hingga orang dewasa.
belakangan bahkan seblak telah dimodifikasi isian atau toppingnya.
sekarang sudah lumrah jika kita melihat sajian seblak berisi kerupuk, telur, siomay, ceker, cilok hingga bakso.
baca juga:mengenal manfaat olahraga kuda serta jenis kuda yang ada di dunia
bahkan ada juga yang menambahkan aneka bakso ikan hingga sayur yang biasanya menjadi isian steamboat atau suki
padahal, dahulu isian seblak sederhana, hanya kerupuk yang direndam di air panas yang kemudian dimasak dengan bumbu halus berupa bawang putih, kencur dan cabai rawit.
adapun bahan pembuatan seblak yakni
minyak sayur 2 sendok makan cabe merah giling 2 sendok makan bawang putih parut 2 siung air 500 ml
kerupuk aci rebus 2 sendok makan otak-otak rebus 5 buah makaroni rebus 50 gram gula pasir 1 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh telur ayam 1 butir
cara memasak seblak
tumis cabe merah dan bawang putih halus hingga mengeluarkan aroma wangi.
lalu tuangkan air dan biarkan hingga mendidih.
baca juga:jangan paksakan ganti kaca film dengan stiker kaca, bisa membahayakan
kemudian campurkan kerupuk dan topingnya ke dalam masakan.
jangan lupa tambahkan garam, gula serta merica.
terakhir campurkan telur yang sudah dikocok dan aduk hingga mengental. 
seblak siap disajikan.
2. bakso
siapa yang tidak kenal makanan bakso? bakso merupakan salahsatu menu makanan favorit masyarakat indonesia sejak ratusan tahun lalu.
bakso ini merupakan salahsatu bentuk inovasi kuliner, awalnya hidangan ini berasal dari negara tiongkok.
baca juga:ini 3 lagu superman is dead terpopuler di spotify, salahsatunya capai 42 juta pemutaran
lalu pada abad ke 18 makanan ini diperkenalkan di indonesia melalui imigran asal tiongkok.
hingga saat ini berbagai varian jenis bakso sudah berkembang di indonesia, ada jenis bakso sapi, bakso ayam, bakso aci, bakso tahu, bakso ikan hingga bakso mercon yang isiannya terdiri dari cabai yang pedasnya terngiang ngiang di kepala.
adapun bahan pembuatan bakso tradisional yang kerap dijumpai yakni
daging sapi cincang 1 kilogram
tepung tapioka 200 gram
bawang putih 4 siung
bawang merah 2 siung
bawang putih yang sudah di iris dan digoreng 5 siung
bawang merah yang sudah di iris dan digoreng 5 siung
garam 2 sendok teh
bumbu kaldu 1 bunfkhs
putih telur 2
es batu 200 gram
baca juga:ini 3 lagu superman is dead terpopuler di spotify, salahsatunya capai 42 juta pemutaran
cara masaknya yakni campurkan semua bahan bakso yang disiapkan lalu giling.
bahan bakso yang sudah digiling dan dibentuk bulat langsung direbus hingga mengambang.
jika sudah mengambang, dinginkan 5 menit lalu bakso siap disajikan.
3. soto
hangatnya sajian soto sangat cocok dikonsumsi saat cuaca tengah hujan.
makanan yang identik dengan mie bihun dipadukan dengan potongan daging ayam atau sapi tersebut ternyata banyak terjadi perkembangannya di indonesia.
diantaranya yakni soto lamongan, coto makassar, soto boyolali hingga soto madura.
baca juga:mengenal nu metal, genre musik yang mengubah tren musik dunia 
penamaan soto dipercaya berasal dari negara china dan diambil dari sebutan chau tu yang berarti jeroan yang memiliki rempah.
dan soto masuk ke indonesia pada abad ke 18 melalui imigran asal china.
awalnya sajian soto dihidangkan menggunakan bahan dari jeroan babi, namun karena di indonesia saat itu sebagian besar penganut ajaran islam. akhirnya soto dinikmati menggunakan sajian dari ayam, sapi dan kerbau. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Jumat 5 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan