Jaga Mata Tetap Sehat, Ini 5 Manfaat Kecipir bagi Kesehatan Tubuh

Reporter: Fran Sinatra |

Editor: Fazlul Rahman |

Minggu , 12 May 2024 - 16:26

Kecipir. Foto: Ilustrasi/ fran sinatra/ screenshot resepkoki/ koranrb.id--

BENGKULU, KORANRB.ID- Kecipir merupakan salah satu tanaman sayur yang tumbuhnya merambat.

Kecipir atau yang sering disebut juga dengan nama kacang Goga, merupakan jenis tanaman kacang-kacangan tropis yang berasal dari daerah Papua Nugini.

Adapun nama latin dari kecipir adalah Psophocarpus tetragonolobus.

Bukan hanya di Indonesia, tanaman kecipir ini dapat kita temukan di beberapa negara lain yaitu, Sri Lanka, India, Filipina dan Burma.

Dilansir dari Critical Reviews in Food Science and Nutritions, bahwa sebagian besar bagian kecipir dapat dikonsumsi.

Bunga dari kecipir dapat juga digunakan sebagai salad dan bagian daunnya dapat dikonsumsi sebagai sayuran seperti bayam.

Sedangkan untuk bagian bijinya mirip dengan kedelai, adapun bagian umbinya bisa diolah atau disantap mentah.

Telah dirangkum koranrb.id, berikut 5 manfaat kecipir bagi kesehatan tubuh, adalah:

1. Dapat meningkatkan imunitas

Dalam 100 gram kecipir terdapat kandungan vitamin C sebesar 19 miligram.

Dengan kandungan tersebut maka sudah bisa memenuhi kebutuhan harian sekitar 20 sampai 30 %.

jaga mata tetap sehat, ini 5 manfaat kecipir bagi kesehatan tubuh                            bengkulu, koranrb.id- kecipir merupakan salah satu tanaman sayur yang tumbuhnya merambat.
kecipir atau yang sering disebut juga dengan nama kacang goga, merupakan jenis tanaman kacang-kacangan tropis yang berasal dari daerah papua nugini.
adapun nama latin dari kecipir adalah psophocarpus tetragonolobus.
baca juga:manfaat jahe bagi kesehatan, salah satunya mencegah kanker
bukan hanya di indonesia, tanaman kecipir ini dapat kita temukan di beberapa negara lain yaitu, sri lanka, india, filipina dan burma.
dilansir dari critical reviews in food science and nutritions, bahwa sebagian besar bagian kecipir dapat dikonsumsi. 
bunga dari kecipir dapat juga digunakan sebagai salad dan bagian daunnya dapat dikonsumsi sebagai sayuran seperti bayam. 
baca juga:menurunkan berat badan, ini 4 manfaat mentimun untuk kesehatan dan kecantikan 
sedangkan untuk  bagian bijinya mirip dengan kedelai, adapun bagian umbinya bisa diolah atau disantap mentah.
telah dirangkum koranrb.id, berikut 5 manfaat kecipir bagi kesehatan tubuh, adalah:
1. dapat meningkatkan imunitas
dalam 100 gram kecipir terdapat kandungan vitamin c sebesar 19 miligram. 
baca juga:baik untuk pengidap kolesterol, ini 9 manfaat telur puyuh bagi kesehatan tubuh
dengan kandungan tersebut maka sudah bisa memenuhi kebutuhan harian sekitar 20 sampai 30 %.
dikutip dari nutrients, vitamin c yang terkandung dalam kecipir merupakan sumber antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan imunitas. 
baca juga:pelihara ikan koi di rumah, apa saja manfaatnya? simak penjelasannya
vitamin c bekerja aktif untuk dapat meningkatkan pembentukan fagosit dan limfosit, sel darah putih yang berperan dalam memerangi infeksi pada tubuh. tak hanya itu, sifat antioksidan pada vitamin c juga memberikan perlindungan pada sel darah putih dari kerusakan yang terjadi akibat radikal bebas.
baca juga:mengurangi sakit gigi, ini 12 manfaat kencur bagi kesehatan tubuh 
2. dapat menurunkan risiko peradangan pada tubuh
kecipir juga bisa menurunkan risiko peradangan pada tubuh. 
hal ini dikarenakan didalam kecipir terdapat kandungan mangan yang dapat meringankan rasa nyeri dan peradangan karena keseleo. 
baca juga:berlibur bersama anak penting loh, ini manfaatnya!
selain itu, mineral yang terkandung dalam kecipir ini bisa menambah kadar enzim superoxide dismutase (sod) pada tubuh.
sod  merupakan enzim yang bertugas untuk memecah molekul oksigen yang diduga berbahaya pada sel tubuh. 
enzim membantu memperbaiki sekaligus untuk mencegah terjadinya kerusakan pada jaringan. 
selain itu, sod juga dapat membantu menyerap komponen toksin yang berkembang karena residu dan peradangan pada tubuh. 
baca juga:5 manfaat bengkoang bisa untuk kesehatan dan kecantikan 
oleh karena itulah, peradangan yang terjadi bisa lebih cepat membaik, tidak terkecuali peradangan pada sendi seperti rematik dan asam urat.
dilansir dari journal of health science, kadar sod alami di dalam tubuh akan mengalami penurunan seiring dengan bertambahnya usia.
baca juga:sering disepelekan, ini manfaat ubi jalar bagi kecantikan 
oleh karena itulah, dengan mengonsumsi makanan dengan kandungan mineral mangan bisa membantu menstimulasi terbentuknya sod yang dibutuhkan tubuh.
3. menjaga mata tetap sehat
baca juga:mengenal manfaat olahraga kuda serta jenis kuda yang ada di dunia
vitamin b komplek, dan vitamin b1 yang terdapat pada kecipir berguna untuk menjaga mata agar selalu sehat, sekaligus dapat mencegah penyakit glaukoma dan katarak.
dikutip dari journal of the american oil chemists’ society,buah kecipir juga memiliki kandungan vitamin a yang tinggi. 
baca juga:manfaat brokoli bisa untuk perawatan kulit, anti kanker hingga mencegah peradangan
adapun vitamin a tersebut sangat berperan sebagai antioksidan untuk mencegah terjadinya kerusakan dna. 
selain itu, vitamin a juga dapat melancarkan proses metabolisme pada lapisan retina bagian paling luar. 
lapisan inilah yang berfungsi untuk menangkap cahaya yang masuk ke mata. 
4. dapat mencegah obesitas
baca juga:tingkatkan kekebalan tubuh, ini 8 manfaat jamur grigit bagi kesehatan 
dengan mengkonsumsi kecipir, maka kamu akan merasa kenyang lebih lama, hal ini dikarenakan kandungan serat yang terdapat pada kecipir yang bisa bertahan lebih lama pada lambung. 
pastinya, membuat nafsu makan menjadi berkurang, sehingga dapat menurunkan berat badan, dan kamu bisa terhindar dari penyakit obesitas. 
baca juga:anti penuaan dan kanker, ini 10 manfaat jahe untuk kesehatan
kecipir termasuk kedalam makanan yang rendah kalori. 
maka dari itulah, dengan konsumsi kecipir dapat memberikan rasa kenyang tanpa perlu khawatir dengan asupan kalori yang diberikan.
5. menurunkan risiko diabetes
baca juga:dapat mencegah diabetes! ini 7 manfaat buah gandaria untuk kesehatan
selain itu, kecipir juga bermanfaat untuk menurunkan resiko penyakit diabetes, dikarenakan adanya kandungan kalsium dalam kecipir yang mampu memenuhi sekitar 80 persen dari total kebutuhan harian tubuh. 
dalam sebuah studi, mengatakan jika konsumsi makanan tinggi kalsium bersama dengan vitamin d bisa membuat metabolisme glukosa tubuh lebih optimal sekaligus menurunkan risiko diabetes.
baca juga:manfaat donor darah untuk kesehatan, salah satunya memperpanjang umur 
baik kalsium maupun vitamin d, sama-sama mempunyai dampak langsung terhadap sel pada organ pankreas, yang bertugas mengendalikan kadar gula darah dan sekresi hormon insulin. 
dikatakan, kalsium dibutuhkan untuk mendukung proses seluler yang berlangsung di dalam jaringan yang responsif terhadap insulin, seperti jaringan otot rangka dan lemak.
baca juga:konsumsi rutin air rebusan putri malu, ini manfaatnya bagi kesehatan
itulah beberapa manfaat mengkonsumsi sayur kecipir untuk kesehatan yang masih belum banyak diketahui. untuk mendapatkan hasil yang optimal, kombinasikan dengan pola makan dan hidup sehat.(**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Rabu 20 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan