Bosan Makan Ayam? Coba Resep Ini!

Reporter: Rusman Afrizal |

Editor: Fazlul Rahman |

Sabtu , 18 May 2024 - 18:13

Bosan Makan Ayam? Coba Resep Ini!--

1 sendok makan saus tiram

5 lembar daun jeruk

Paprika dan cabe merah secukupnya

1 buah jahe

1 bonggol bawang Bombay

4-5 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tiram

2-3 sendok makan saus tomat

Saus sambal secukupnya

1 sendok teh minyak wijen

Lada bubuk secukupnya

1 sendok teh gula pasir

Kentang

Setelah bahannya siap, sangat disarankan untuk memotong ayamnya dengan potongan yang kecil agar bumbunya lebih meresap nanti ketika di masak.

bosan makan ayam? coba resep ini!                            koranrb.id - hampir semua orang suka dengan hidangan masakan yang berbahan dasar ayam.
tapi jangan salah hidangan berbahan dasar ayam ternyata bisa membosankan jika dimasak dengan menu itu-itu saja. 
sebagai referensi, ada salah satu olahan masakan ayam pedas manis yang sangat cocok untuk dihidangkan di keluarga.
membuatnya tidak terlalu ribet dan juga hanya memerlukan waktu paling lama 30 menit untuk memasak hidangan ini. 
baca juga:6 kuliner indonesia laris manis di luar negeri: selangit, segini harganya!
adapun bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak hidangan ini adalah sebagai berikut
bahan : 
1 kg ayam 
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok makan garam
2 sendok makan tepung maizena
3 siung bawang putih
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan saus tiram
5 lembar daun jeruk
paprika dan cabe merah secukupnya
1 buah jahe
1 bonggol bawang bombay
4-5 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
2-3 sendok makan saus tomat
saus sambal secukupnya
1 sendok teh minyak wijen
lada bubuk secukupnya
1 sendok teh gula pasir
kentang
baca juga:ini kuliner indonesia yang mirip dengan salad, serupa tapi tak sama
setelah bahannya siap, sangat disarankan untuk memotong ayamnya dengan potongan yang kecil agar bumbunya lebih meresap nanti ketika di masak. 
setelah ayam di potong, cincang hancur bawang putih yang putih dan kemudian lumuri ke daging ayam, tambahkan juga merica bubuk dan garam kemudian tepung maizena untuk mengikat bumbu ke ayam.
selanjutnya tambahkan sedikit saus tiram dan juga minyak wijen, kemudian aduk semuannya sampai bumbu meresap ke daging ayam dan diamkan sejenak 10 -15 menit. 
kemudian potong kentang, paprika, bawang bombay, daun bawang, jahe, semua nya di potong sesuai dengan selera.
selanjutnya untuk bumbu saos nya siapkan kecap manis 4- 5 sendok makan, 2 sendok makan saus tiram, saus tomat, saus sambal.
baca juga:mengenal kuliner lemea dari tanah rejang dengan citarasa khasnya
setelah semua saus siap langkah selanjutnya adalah menggoreng ayam yang sebelumnya telah didiamkan sampai dengan setengah matang.
setelah ayam goreng juga kentang yang telah di potong sebelumnya. 
selanjutnya tumis bawang putih 1 siung sampai harum, lalu masukan jahe dan bawang bombay, kemudian masukan saos yang sebelumnya telah di racik dan tambahkan air sesuai takaran saos yang dimasukkan. 
setelah mendidih masukan ayam dan kentang yang telah digoreng. jangan lupa untuk koreksi rasa, masukan daun jeruk dan masak hidangan sampai mengental.
terakhir masukan paprika dan daun bawang yang sudah dipotong tunggu hingg layu dan menu ayam pedas manis siap disajikan. 
paling nikmat menyantap hidangan ini dengan nasi hangat, apalagi di santap bersama keluarga. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Sabtu 4 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan