Kenali 5 Ciri Daging Sapi Segar, Salah Pilih Malah Bisa Keracunan
Ciri-ciri daging kurban segar. ( Foto : pixabay)--
Oleh sebab itu lebih baik hindari membeli daging sapi dengan ciri-ciri tersebut agar Anda tidak mengalami keracunan.
5.Tidak mengandung banyak air, Anda dapat mengetahui ciri-ciri daging sapi yang berkualitas juga tidak mengandung banyak air.
Sebab air ini biasanya berasal dari daging sapi yang sudah di gelonggong.
Adapun beberapa bakteri yang dapat tumbuh akibat air pada daging seperti staphylococus aureus dan clostridium botulinum.
BACA JUGA:Peluang Industri ICT Pacu Ekspor, Kemenperin Komitmen Majukan Industri ICT
Apabila kamu menemukan daging yang ber air Kemerahan, bisa jadi hal tersebut memang air dan bukan berasal dari golongan tetapi merupakan seri protein.
Sari protein ini menandakan bahwa daging sapi sudah cukup lama berada di udara bebas.
Dan hal ini tentu dapat meningkatkan resiko kontaminasi kotoran setelah mikroba berbahaya.
Oleh sebab itu penting untuk mengetahui durasi menyimpan daging di dalam kulkas ataupun udara terbuka agar kualitas daging terjaga.
Ciri-ciri daging sapi segar akan mudah dikenali dari warna, tekstur dan juga aroma.
Jika Anda sudah mencurigai ada tampilan maupun bau yang tidak lazim dan aneh lebih baik anda tidak mengolah daging sapi.
Karena hal tersebut bisa jadi kualitas sapi menurun akibat adanya pembusukan. (*)
- Tag
- Share
-
-
