Berikut 8 Cara Memasak Jamur Enoki Ala Restoran, Kamu yang Suka Memasak Wajib Mencoba

Reporter: Fiki Susadi |

Editor: Sumarlin |

Sabtu , 14 Sep 2024 - 15:08

MAKANAN: Jamur enoki merupakan bahan makanan yang semakin populer dalam masakan internasional dan lokal.-foto: ig: beefboss_id/koranrb.id-

KORANRB.ID - Jamur enoki, dengan bentuknya yang unik dan rasa yang lembut merupakan bahan makanan yang semakin populer dalam masakan internasional dan lokal.

Di restoran-restoran jamur ini sering disajikan dengan cara yang menggugah selera.

Berikut ini beberapa cara memasak jamur enoki ala restoran yang bisa kamu coba di rumah.

1. Enoki Saute dengan Bawang Putih

Saute adalah metode memasak yang mudah dan cepat. Jamur enoki saute dengan bawang putih adalah hidangan yang lezat dan penuh rasa.

Bahan:

- 200 gram jamur enoki

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 2 sendok makan minyak zaitun

- 1 sendok makan kecap asin

- Garam dan merica secukupnya

- Peterseli cincang untuk taburan

berikut 8 cara memasak jamur enoki ala restoran, kamu yang suka memasak wajib mencoba                            koranrb.id - jamur enoki, dengan bentuknya yang unik dan rasa yang lembut merupakan bahan makanan yang semakin populer dalam masakan internasional dan lokal.
di restoran-restoran jamur ini sering disajikan dengan cara yang menggugah selera.
berikut ini beberapa cara memasak jamur enoki ala restoran yang bisa kamu coba di rumah.
baca juga:mengenal fenomena anak senja yang populer saat ini
baca juga:ada yang minum darah! berikut 5 fakta unik kelelawar
1. enoki saute dengan bawang putih
saute adalah metode memasak yang mudah dan cepat. jamur enoki saute dengan bawang putih adalah hidangan yang lezat dan penuh rasa.
bahan:
- 200 gram jamur enoki
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan kecap asin
- garam dan merica secukupnya
- peterseli cincang untuk taburan
cara memasak:
1. panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang.
2. tambahkan bawang putih dan tumis hingga harum.
3. masukkan jamur enoki dan aduk rata.
4. tambahkan kecap asin, garam, dan merica. aduk dan masak hingga jamur enoki menjadi lembut, sekitar 3-4 menit.
5. angkat dan taburi dengan peterseli cincang sebelum disajikan.
baca juga:asn diyakini nyaman dan betah, begini fasilitas hunian asn di ikn
baca juga:modifikasi cuaca dilakukan bmkg untuk sukseskan pelaksanaan event pon xxi aceh dan sumatera utara
2. sup jamur enoki
sup adalah cara yang hebat untuk menonjolkan rasa jamur enoki dalam kuah yang gurih dan penuh rasa.
bahan:
- 200 gram jamur enoki
- 1 liter kaldu ayam atau kaldu sayuran
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 wortel, iris tipis
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- garam dan merica secukupnya
cara memasak:
1. didihkan kaldu dalam panci besar.
2. tambahkan wortel dan masak hingga setengah matang.
3. masukkan jamur enoki dan daun bawang, lalu masak hingga jamur lembut.
4. tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
5. sajikan sup panas dalam mangkuk.
baca juga:viral! usai kritik pedas naturalisasi timnas, akun instagram mantan dubes ri mendadak dikunci
baca juga:tragis! seorang pria tewas terjepit pintu, diduga akan melakukan pencurian, begini kata polisi
3. jamur enoki panggang dengan keju
panggang dengan keju adalah cara yang luar biasa untuk menambah rasa gurih pada jamur enoki.
bahan:
- 200 gram jamur enoki
- 1 cangkir keju mozzarella parut
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan oregano kering
- garam dan merica secukupnya
cara memasak:
1. panaskan oven pada suhu 200°c.
2. atur jamur enoki di atas loyang yang telah diolesi minyak zaitun.
3. taburi dengan keju mozzarella, oregano, garam, dan merica.
4. panggang selama 10-12 menit atau hingga keju meleleh dan berwarna keemasan.
5. sajikan panas sebagai makanan pembuka atau lauk.
baca juga:mengenal lebih dekat ikan masher hingga disebut ikan dewa 
baca juga:tips khusus untuk wanita berkumis, begini cara ampuh menghilangkan kumis 
4. jamur enoki tumis dengan daging
menambahkan daging ke dalam tumisan jamur enoki memberikan rasa yang lebih nikmat dan memuaskan.
bahan:
- 200 gram jamur enoki
- 150 gram daging sapi, iris tipis
- 3 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, iris
cara memasak:
1. panaskan minyak sayur dalam wajan besar.
2. tambahkan bawang putih dan tumis hingga harum.
3. masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna.
4. tambahkan jamur enoki dan aduk rata.
5. tuangkan saus tiram dan kecap asin. aduk dan masak hingga daging matang dan jamur enoki lembut.
6. taburi dengan daun bawang sebelum disajikan.
baca juga:mengapa di indonesia ada peringatan maulid nabi muhammad saw? dari mana asalnya? berikut sejarahnya
baca juga:berikut ini cara mudah merawat rambut ikal agar tidak kering
5. jamur enoki dengan saus teriyaki
saus teriyaki memberikan sentuhan manis dan asin yang sempurna untuk jamur enoki.
bahan:
- 200 gram jamur enoki
- 3 sendok makan saus teriyaki
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan biji wijen panggang
- 1 batang daun bawang, iris tipis
cara memasak:
1. panaskan minyak wijen dalam wajan di atas api sedang.
2. tambahkan jamur enoki dan tumis hingga mulai lembut.
3. tuangkan saus teriyaki dan aduk rata.
4. masak selama 2-3 menit hingga saus mengental dan jamur enoki matang.
5. angkat dan taburi dengan biji wijen dan daun bawang sebelum disajikan.
baca juga:terancam punah! berikut 5 fakta unik kiwikiu, endemik pulau maui
baca juga:auto bisa! tips belajar bermain gitar bagi pemula
6. jamur enoki dalam rolade daging
rolade daging dengan jamur enoki memberikan sajian yang menarik dan rasa yang menggugah selera.
bahan:
- 200 gram jamur enoki
- 250 gram daging sapi cincang
- 1 butir telur
- 1 sendok makan breadcrumbs
- 1 sendok makan saus worcestershire
- garam dan merica secukupnya
cara memasak:
1. campurkan daging sapi cincang dengan telur, breadcrumbs, saus worcestershire, garam, dan merica.
2. bentuk campuran daging menjadi lembaran datar dan letakkan jamur enoki di tengahnya.
3. gulung daging dengan jamur enoki di dalamnya dan rapatkan ujung-ujungnya.
4. panggang dalam oven pada suhu 180°c selama 25-30 menit atau hingga matang.
5. sajikan dengan sayuran atau saus.
baca juga:fenomena hujan panas benarkah bisa membuat sakit ? ini penjelasan dan mitosnya
baca juga: uang palsu marak beredar di kota bengkulu, begini kata pedagang
7. jamur enoki dalam sushi roll
menggunakan jamur enoki dalam sushi roll menambahkan rasa dan tekstur yang unik.
bahan:
- 200 gram jamur enoki
- 2 lembar nori (rumput laut)
- 1 cangkir nasi sushi, dimasak dan dinginkan
- 1/2 buah mentimun, iris tipis
- 1 sendok makan cuka beras
- kecap asin untuk penyajian
cara memasak:
1. panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis jamur enoki hingga lembut.
2. letakkan lembaran nori di atas mat sushi, ratakan nasi sushi di atasnya, meninggalkan sedikit ruang di tepi.
3. tempatkan jamur enoki dan mentimun di atas nasi.
4. gulung nori dengan hati-hati menggunakan mat sushi.
5. iris sushi roll menjadi potongan kecil dan sajikan dengan kecap asin.
baca juga:berikut kode plastik aman digunakan membungkus makanan dan minuman
baca juga:kecil dan terpencil, ini 7 negara yang disebut berada di ujung dunia
8. jamur enoki dengan saus krim
saus krim memberikan kelembutan dan kelezatan ekstra pada jamur enoki.
bahan:
- 200 gram jamur enoki
- 1 cangkir krim kental
- 1 sendok makan mentega
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1/2 cangkir kaldu ayam
- 1 sendok makan keju parmesan parut
- garam dan merica secukupnya
cara memasak:
1. lelehkan mentega dalam wajan di atas api sedang.
2. tambahkan tepung terigu dan aduk hingga membentuk roux (pasta tepung dan mentega).
3. tuangkan kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk hingga halus.
4. tambahkan krim kental dan masak hingga saus mengental.
5. masukkan jamur enoki dan keju parmesan. aduk rata hingga jamur enoki lembut dan saus berbusa.
6. sajikan dengan pasta atau roti.