Suka Jengkol Tapi Takut Bau, Berikut Cara Efektif Mengatasinya

Reporter: Firmansyah |

Editor: Fazlul Rahman |

Sabtu , 28 Sep 2024 - 14:10

Pixabay JENGKOL: Memiliki rasa dan aroma yang khas--pixabay

suka jengkol tapi takut bau, berikut cara efektif mengatasinya                            koranrb.id – tidak sedikit orang yang suka mengkonsumsi jengkol, namun sedikit terganggu dengan aroma khas yang disebabkannya.
meskipun demikian jengkol tetap menjadi salah satu bahan makanan yang sangat digemari di berbagai daerah di indonesia.
rasanya yang khas membuatnya menjadi bahan makanan favorit, terutama dalam olahan masakan tradisional.
untuk itu, berikut beberapa cara yang dapat membantu anda mengurangi atau menghilangkan bau jengkol saat mengkonsumsinya.
1.merebus jengkol dengan daun salam dan daun jeruk.
cara tradisional yang banyak digunakan untuk mengurangi bau jengkol adalah dengan merebusnya bersama daun salam dan daun jeruk.
baca juga:suka jengkol tapi takut bau, berikut cara efektif mengatasinya
baca juga:ini yang terjadi apabila tubuh kekurangan protein, simak penjelasannya
kedua daun ini memiliki aroma yang kuat dan segar sehingga dapat membantu mengurangi aroma tajam dari jengkol.
anda cukup membersihkan jengkol, siapkan air di dalam panci dan masukkan daun salam serta daun jeruk.
rebus jengkol dalam air tersebut selama kurang lebih 15-20 menit. setelah itu, tiriskan dan olah jengkol sesuai selera.
rebusan daun salam dan daun jeruk ini tidak hanya membantu mengurangi bau jengkol, tetapi juga dapat memberikan rasa yang lebih enak pada jengkol.
2. merendam jengkol dengan air kapur sirih kapur sirih sudah lama dikenal sebagai salah satu bahan alami yang bisa digunakan untuk mengurangi aroma tajam pada makanan, termasuk jengkol.
baca juga:7 fakta menarik tentang harimau yang belum banyak diketahui orang
baca juga:7 fakta menarik tentang harimau yang belum banyak diketahui orang
untuk aplikasinya, cukup mudah setelah mencuci jengkol, rendam jengkol dalam air kapur sirih selama kurang lebih 30 menit hingga 1 jam. setelah itu, bilas jengkol dengan air bersih dan masak sesuai keinginan anda.
kapur sirih tidak hanya membantu mengurangi bau jengkol, tetapi juga membuat tekstur jengkol menjadi lebih empuk.
3. merebus jengkol dengan kopi
metode lain yang cukup populer di kalangan masyarakat adalah merebus jengkol dengan kopi. kopi dikenal mampu menyerap bau-bauan tidak sedap, sehingga bisa menjadi solusi untuk menghilangkan bau jengkol.
caranya cukup sederhana, rebus jengkol dalam air yang sudah dicampur dengan beberapa sendok kopi bubuk. biarkan jengkol mendidih selama 15-20 menit.
setelah itu, angkat dan bilas jengkol sebelum diolah lebih lanjut. kopi dapat membantu menetralkan bau menyengat dari jengkol tanpa mengubah rasa jengkol itu sendiri.
baca juga:manfaat kesehatan keji beling, tanaman herbal yang kaya khasiat
baca juga:bikin ketagihan, ini 6 jenis buah untuk selai yang nikmat dan bermanfaat
4. penggunaan air jeruk nipis
jeruk nipis adalah bahan alami yang kaya akan kandungan asam sitrat, yang dapat membantu menghilangkan bau tidak sedap.
setelah anda selesai mengolah jengkol, anda bisa merendam jengkol dalam air perasan jeruk nipis selama beberapa menit.
cara ini akan membuat bau jengkol jauh lebih berkurang, dan aroma jeruk yang segar akan sedikit menutupi bau khas jengkol.
6.konsumsi bersama makanan penyerap bau
selain teknik pengolahan, anda juga bisa mengurangi bau jengkol dengan cara memadukannya dengan makanan atau minuman yang bisa menyerap atau menetralkan bau.
beberapa makanan dan minuman yang dipercaya bisa membantu mengurangi bau jengkol di mulut dan napas seperti.
meminum teh hijau setelah makan jengkol dapat membantu menyerap bau di mulut. meminum susu dipercaya bisa mengikat senyawa yang menyebabkan bau tidak sedap, sehingga dapat mengurangi bau jengkol setelah dikonsumsi.
baca juga:dari motif sampai habitat! berikut 4 perbedaan harimau dan macan tutul
baca juga:kpu bengkulu utara kekurangan 503 kotak suara, 6 kotak suara rusak 
memakan apel, sebab kandungan enzimnya dapat membantu membersihkan mulut dari sisa makanan yang berbau tidak sedap, termasuk jengkol.
7. minum banyak air putih
air putih adalah cara alami untuk membersihkan sisa makanan dari mulut dan tubuh anda. dengan banyak minum air setelah mengonsumsi jengkol, anda bisa membantu mengurangi bau jengkol di mulut serta bau yang muncul di urin.
minum air putih dalam jumlah banyak juga membantu proses pencernaan dan mempercepat pembuangan zat-zat yang menyebabkan bau jengkol dari tubuh.
8. menggunakan obat kumur anti-bakteri
obat kumur yang mengandung zat anti-bakteri bisa menjadi solusi cepat untuk menghilangkan bau mulut setelah makan jengkol.
obat kumur akan membunuh bakteri di mulut yang bisa memperparah bau setelah makan jengkol. pastikan untuk memilih obat kumur yang mengandung bahan aktif yang dapat bekerja efektif melawan bakteri penyebab bau mulut.
baca juga:truk barang terguling, jalan lintas kepahiang - curup terganggu 
baca juga:senin, hendri donal dilantik jadi pj sekda bengkulu tengah 
9. mengonsumsi suplemen penetral bau
jika anda sering mengonsumsi jengkol atau makanan dengan aroma menyengat lainnya, anda mungkin bisa mempertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen yang dirancang khusus untuk menetralkan bau tidak sedap dari dalam tubuh.
suplemen ini biasanya mengandung bahan-bahan alami yang bisa membantu tubuh mengurai senyawa penyebab bau, sehingga bau tersebut tidak keluar melalui napas atau urin.