Manfaat Kopi untuk Hati dan Batas Aman Konsumsinya

Reporter: Rio Agustian |

Editor: Fazlul Rahman |

Sabtu , 05 Oct 2024 - 16:27

Hati merupakan salah satu organ yang penting dalam tubuh manusia. Konsumsi makanan dan minuman sangat memengaruhi kesehatan hati.--Rio

manfaat kopi untuk hati dan batas aman konsumsinya                            koranrb.id - hati merupakan salah satu organ yang penting dalam tubuh manusia. konsumsi makanan dan minuman sangat memengaruhi kesehatan hati.
minum kopi diketahui berkaitan dengan penurunan resiko penyakit hati.
di balik rasanya yang enak, kopi menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan termasuk menjaga kesehatan organ hati.
sebuah studi yang terkait di dalam
sebuah studi yang terkait dalam jurnal bm sih public health melakukan penelitian untuk menyelidiki hubungan antara konsumsi kopi dan organ hati.
baca juga:benarkah uang rp10.000 keluaran tahun 2005 tidak berlaku lagi? begini penjelasannya
hasil penelitian menunjukkan bahwa minum kopi setidaknya 3-4 cangkir setiap hari dapat menurunkan risiko perlemakan hati sebanyak 19% dan karsinoma hepatoseluler sebanyak 21% dibandingkan dengan yang tidak minum kopi.
bahkan, penelitian menyebutkan bahwa orang yang sering minum kopi berisiko lebih rendah meninggal karena penyakit hati hingga 49% dibandingkan orang yang tidak minum kopi.
studi tersebut juga menyebutkan bahwa kopi segar dari biji giling lebih efektif mengurangi risiko penyakit liver dibandingkan dengan jenis kopi lainnya.
manfaat kopi untuk liver tersebut diketahui berasal dari kandungan senyawa aktif yang terdapat di dalamnya seperti kafein, asam klorogenat, kahweol dan kafestol.
 baca juga:pentingnya memilah makanan untuk anak umur 2-6 tahun
senyawa tersebut memiliki sifat antioksidan dan dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan dan juga mengurangi peradangan.
ada berbagai manfaat yang bisa kamu dapatkan dari meminum kopi untuk membantu menjaga kesehatan organ hati.
1. melindungi hati
salah satu manfaat minum kopi untuk kesehatan adalah dapat membantu melindungi organ hati.
sebuah penelitian menunjukkan partisipan yang pernah atau terbiasa mengonsumsi kopi memiliki tingkat enzim alt dan ast yang lebih rendah dibandingkan dengan orang yang tidak minum kopi.
alanine aminotransferase (alt) dan aspartate aminotransferase (ast) merupakan enzim yang ditemukan di dalam hati, yang jumlahnya akan meningkat pada saat terjadi kerusakan atau peradangan pada hati.
 baca juga:pentingnya memilah makanan untuk anak umur 2-6 tahun
menurunnya kadar enzim tersebut setelah minum kopi menandakan bahwa kopi berpotensi melindungi hati.
2. mengurangi risiko fibrosis hati
fibrosis hati merupakan sebuah kondisi pada saat hati dipenuhi oleh jaringan perut dan jaringan bekas luka yang membuat hati tidak dapat berfungsi dengan baik.
sebuah jurnal mengungkapkan mengonsumsi kopi dapat membantu mengurangi kekakuan pada hati serta dapat membantu menurunkan risiko fibrosis hati.
belum diketahui secara pasti bagaimana kopi tersebut bermanfaat untuk mengurangi risiko fibrosis hati.
namun, kandungan kafein yang terdapat pada kopi diketahui mampu menghambat sel transforming growth factor-β (tgf-β) yang memicu pembentukan jaringan perut.
 baca juga:tanda-tanda trauma yang jarang disadari, simak berikut ini penjelasannya
3. menurunkan risiko perlemakan hati non alkohol
konsumsi kopi sebanyak 2 cangkir atau lebih per hari bisa menurunkan risiko terkena perlemakan hati non-alkohol. 
perlemakan hati non-alkohol merupakan kondisi medis yang ditandai dengan penumpukan lemak pada sel-sel hati yang menyebabkan peradangan pada organ hati.
potensi manfaat kopi untuk menurunkan risiko perlemakan hati non-alkohol ini kemungkinan berasal dari sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang mampu mencegah kerusakan sel hati dan mengurangi peradangan.
4. berpotensi menurunkan risiko kanker
sebuah jurnal menunjukkan bahwa mengkonsumsi 1-5 cangkir kopi sehari, baik kopi mengandung kafein atau tanpa kafein (decaf) dapat menurunkan risiko terkena hepatocelluler carcinoma yaitu jenis kanker hati.
hal tersebut dikarenakan kopi mengandung senyawa polifenol seperti cafestol dan kahweol yang dapat memperbaiki kerusakan dna akibat stress oksidatif, yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker.
meski begitu, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan manfaat konsumsi kopi sebagai bagian dari terapi pengobatan kanker hati.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Jumat 8 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan