Di Luar Negeri Dianggap Beracun, Ternyata Kangkung Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan
Kangkung mempunyai manfaat kesehatan tubuh. --disway
KORANRB.ID - Kangkung (Ipomoea aquatica) adalah sayuran yang banyak ditemukan di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Selain mudah ditemukan, kangkung juga memiliki harga yang terjangkau dan kaya akan kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Di Indonesia kangkung menjadi slaah satu sayuran favorit bagi sebagian orang diolang dengan berbagai macam menu kangkung menjadi hidangan yang sangat lezat.
Akan tetapi di luar negeri Amerika misalnya, kangkung dianggap salah satu sayuran atau tanaman yang beracun sehingga tidak mereka konsumsi. Padahal dari beberapa penelitian kalau kangkung punya segudang manfaat untuk kesehatan :
BACA JUGA:5 Ciri-Ciri Pohon Pisang Terserang Penyakit
BACA JUGA:Mengonsumsi Air Dingin Setelah Makan Bisa Memicu Kanker, Ini Penjelasannya
Menjaga Kesehatan Mata
Kangkung mengandung vitamin A dalam jumlah yang cukup tinggi. Vitamin A merupakan salah satu nutrisi penting untuk kesehatan mata.
Mengonsumsi kangkung secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan mata, mencegah rabun senja, serta mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak pada usia lanjut.
Meningkatkan Sistem Imun
Kangkung mengandung vitamin C yang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
BACA JUGA:Anak Susah Makan Sayur ? Coba Ikuti 15 Panduan Ini
BACA JUGA:Dua Unit Mobil Truk Terbakar di Garasi, Ini Penyebabnya
Vitamin C membantu tubuh melawan infeksi, mengurangi peradangan, dan mempercepat proses penyembuhan luka.
- Tag
- Share
-
-
