36 Jenis Jajanan Takjil di Kabupaten Ini Diperiksa BPOM Bengkulu, Ini Hasilnya

Reporter: Rio Agustian |

Editor: Sumarlin |

Senin , 25 Mar 2024 - 22:04

TAKJIL: Tim Dinas Kesehatan Kabupaten Bengkulu Selatan bersama BPOM Bengkulu melakukan pengawasan takjil dan jajanan untuk menu buka puasa.-foto: humas pemkab bs/koranrb.id-

36 jenis jajanan takjil di kabupaten ini diperiksa bpom bengkulu, ini hasilnya                            koranrb.id - sebanyak 36 jenis jajanan takjil di bengkulu selatan diperiksa dinas kesehatan (dinkes) kabupaten bengkulu selatan bersama badan pengawas obat dan makanan (bpom) bengkulu, senin, 25 maret 2024.
pengawasan jajanan takjil di bulan ramadan 1445 hijiriah ini baru dilakukan pemkab bengkulu selatan bersama bpom bengkulu.
beberapa objek yang menjadi fokus pemeriksaan tim tersebut yakni pasar ampera di kelurahan ketapang besar, kecamatan pasar manna dan spot jajanan simpang rukis manna kabupaten bengkulu selatan.
kepala dinas kesehatan kabupaten bengkulu selatan, didi ruslan, s.km, m.si mengatakan pihaknya uji sampel jajanan takjil yang dijual di bengkulu selatan.
tujuannya untuk memastikan jajanan takjil bebas zat berbahaya dan aman untuk dikonsumsi. 
baca juga:dinas tphp provinsi bengkulu: alsintan dorong kesejahteraan petani 
pengecekan takjil dilakukan untuk mewaspadai penggunaan zat kimia berbahaya yang mungkin saja digunakan oleh para oknum pedagang nakal.
adapun, kandungan zat kimia makanan dan minuman disasar yakni boraks, formalin, rhodamin dan methanil.
"ya, kegiatan ini rutin setiap tahun kita laksanakan untuk mastikan kualitas takjil tidak berbahaya bagi kesehatan masyarakat, khususnya yang berpuasa," beber didi.
langkah awal pengawasan dan pemeriksaan terlebih dahulu survei makanan dan minuman yang dijajakan oleh para pedagang.
dalam kegiatan survei itu, pihaknya menyasar sejumlah olahan jajanan takjil yang mencurigakan dari tekstur dan warnanya yang mencolok.
baca juga:10 sifat manusia yang dibenci nabi muhammad saw 
"setelah kita lihat agak mencolok warna dan teksturnya, maka itu kami jadikan sampel untuk diuji kandungan zatnya," terang didi.
pada kegiatan pengecekan takjil kali ini, ada 36 jenis sampel olahan makanan yang diuji.
takjil itu diperiksa menggunakan alat uji bpom yakni food security kit dan sanitary kit.
"nah karena kami kerja sama dengan bpom, jadi pengujiannya dilakukan petugas bpom langsung. kami dari dinkes hanya sebagai fasilitator," ujar didi.
dalam kegiatan ini, dinas kesehatan dan bpom bengkulu memastikan seluruh jajanan takjil di dua lokasi tersebut aman untuk dikonsumsi masyarakat.
"tidak ada tanda-tanda berbahaya, artinya aman," ucap didi.
baca juga:tak hanya enak buahnya, ini 4 manfaat biji rambutan bagi kesehatan
beberapa pedagang takjil di pasar ampera dan pinggir jalan rukis tidak mempermasalahkan langkah yang dilakukan dinas kesehatan dan bpom bengkulu itu.
malahan menurut salah satu pedagang takjil, metri (29), pemerintah harusnya cek setiap takjil yang ada di bengkulu selatan.
hal ini untuk mencegah adanya oknum yang menjual takjil berbahaya. 
dampaknya, sambung metri, akan melibatkan seluruh pedagang takjil di kabupaten bengkulu selatan.
"yang perlu diwaspadai itu makanan yang punya warna mencolok, tapi kita yakini di bengkulu selatan mudah-mudahan aman," jelasnya.(**)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Rakyat Bengkulu, Selasa 26 Maret 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan