Asal Usul Pizza dan Keanekaragamannya, Ada yang Paling Terkenal

Jumat 11 Oct 2024 - 10:06 WIB
Reporter : Rio Agustian
Editor : Riky Dwiputra

KORANRB.ID - Pizza merupakan salah satu hidangan gurih sejenis adonan roti yang dipanggang di oven dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dan bahan makanan tambahan lainnya.

Keju yang dipakai biasanya keju mozarella atau keju pizza, bisa juga parmesan serta beberapa jenis keju lainnya.

Jenis bahan lain yang biasa ditaruh di atas pizza yaitu daging dan saos, seperti Salami pepperoni, ham, Bakon, buah seperti nanas dan Zaitun, sayuran seperti cabai, paprika, bawang Bombay, jamur dan lainnya.BACA JUGA:Endemik Selandia Baru! Berikut 5 Fakta Unik Kea, Burung Cerdas yang Terancam Punah

Roti pizza biasanya dibuat seperti roti pada umumnya, namun bisa diberi rasa tambahan dengan mentega, bawang putih, karena atau wijen.

BACA JUGA:Ternyata Ini 8 Penyebab Rasa Sakit di Telinga Saat Menelan

BACA JUGA:Realisasi Nilai Investasi Baru Rp 571 Miliar, DPMPTSP Bengkulu Tengah Lakukan Ini

Pizza biasanya dimakan selagi panas, namun ada pula yang disajikan dingin, biasanya dimakan untuk sarapan atau pada saat piknik.

Pizza tersebut berasal dari Napoli dan ditemukan pada tahun akhir abad ke-18.

Kota yang berada di bawah kekuasaan dinasti Bourbon tersebut di menjadi salah satu yang terbesar di Eropa dan berkembang pesat karena perdagangan luar negeri dan maksudnya para petani pedesaan.

Pada saat ekonomi Urbani berjuang untuk tetap stabil, banyak penduduk yang jatuh miskin serta mencari makanan yang murah dan sederhana untuk dapat mengisi perut mereka, yang mengarah pada popularitas pizza. 

BACA JUGA:Selain Digunakan Sebagai Bumbu Dapur, ini 10 Manfaat Asam Jawa untuk Kesehatan

BACA JUGA:Insiden Laka Lantas Mobil Tangki BBM Elnusa Petrofin di Daerah Desa Urai Bengkulu Utara

Pizza pertama dibuat dengan bahan dasar seperti bawang putih dan garam, terkadang juga ditambahkan topping tambahan seperti keju Caciocavallo, Cecenielli atau kemangi.

Namun, setelah kunjungan raja sumber tau satu Margarita ke Napoli pada tahun 1889, pizza mulai dikenal sebagai hidangan yang cocok untuk keluarga kerajaan.

Raffaele Esposito, seorang pembuat pizza lokal yang diminta untuk menyiapkan beberapa makanan khas setempat untuk ratu dan membuat tiga jenis pizza, salah satunya bisa dengan tomat, mozarella serta kemangi, yang diberi nama sesuai namanya dan dikenal sebagai pisah Margarita.

Kategori :