Harus Tahu, Ini 8 Sayur yang Tinggi Kandungan Kalsium

Kamis 05 Dec 2024 - 12:21 WIB
Reporter : Abdilatul Fatwa
Editor : Ade Haryanto

BACA JUGA:Operasi Pekat Nala Dimulai, Ini Sasarannya

Namun, bayam juga mengandung asam oksalat yang dapat menghambat penyerapan kalsium. 

Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi bayam bersamaan dengan sumber vitamin C, seperti jeruk atau tomat, untuk meningkatkan penyerapan kalsium.

2. Brokoli

Brokoli adalah sayuran hijau lain yang kaya akan kalsium. Dalam 100 gram brokoli, terdapat sekitar 47 mg kalsium.

Brokoli juga kaya akan vitamin K dan C, yang membantu meningkatkan kesehatan tulang dan mendukung pertumbuhan tinggi badan.

BACA JUGA: Kejati Tugaskan 11 JPU Dalam Sidang Tipikor Proyek Puskeswan Benteng

3. Kale

Kale adalah jenis sayuran hijau yang semakin populer karena kandungan nutrisinya yang sangat tinggi. 

Dalam 100 gram kale mentah, terdapat sekitar 150 mg kalsium.

Kale juga rendah oksalat, sehingga kalsiumnya lebih mudah diserap tubuh dibandingkan dengan beberapa sayuran hijau lainnya.

4. Sawi Hijau

Sawi hijau adalah sayuran yang sering digunakan dalam masakan Asia. Dalam 100 gram sawi hijau, terdapat sekitar 105 mg kalsium. 

BACA JUGA:Polres Mukomuko Tahan 5 Tersangka, Kasus Dugaan Korupsi BUMDes hingga Persetubuhan Anak Bawah Umur

Selain itu, sawi hijau juga mengandung vitamin A, C, dan K, yang mendukung kesehatan tulang.

5. Bok Choy

Kategori :