• 1 sdt baking powder.
• 75 gram mentega tawar.
• 4 butir telur ayam, ambil kuningnya.
• 500 ml minyak, untuk menggoreng.
Cara membuat:
• Langkah pertama yang harus kita lakukan membuat donat adalah, kita buat adonan donan nya terlebih dahulu kita campurkan masak air hangat dan aduk, garam, dan gula pasir lalu kita aduk sampai laruit lalu di sisihkan.
• Selanjut nya kalau suda larut kita campurkan tepung terigu, ragi, susu, dan baking powder, lalu masukan juga mentega dan kita uleni mengunakan tangan sampai dia meghasilkan tekstur yang berpasir.
• Lalu kita bentuk adonan dengan tangan kita yang bersih dan kita lubangi di tenga-tenga adonan donat yang sudah di bentuk lalu tuang kan telur ke bagian dalam nya, aduk sampai rata lalu kamu uleni ke satu arah sambil kamu tuangkan larutan gula dan garam dengan perlahan-perlahan.
•Terus bentuk adonan menjadi bulat dan kita letak ke dalam wadah, kalau sudah di bentuk nsemua kita tutup dengan kain yang lembab, lalu kita enang kan dulu adonan kurang lebih 1 jam an supaya adonan mengembang dengan bagus.
BACA JUGA:Donat Lezat dan Nikmat, Begini Cara Pembuatannya
BACA JUGA:Dampak DBH Belum Cair, Pemkab Bengkulu Tengah Terutang Hingga Rp 30 Miliar Lebih
•Kemudian kempiskan adonan dan kita uleni lagi. Lalu kita tutup lagi adonan yg sudah di bulat-bulat dengan kain yang lembab Selma 30 menitan.
•Lalu kita siap kan wajan dan kita masukan minyak goreng , lalu kita hangat kan dulu minyak nya kalau minyak nya sudah hangat kalian lasung bisa kita goreng adonan donat tadi ,kita goreng sampai mateng kalau sudah mateng langsung kita angkat dan kita tiris kan.
•Lalu berikan toping sesuai selera kalian kalau sudah di beri toping donat anti gagal siap di santap.
Itulah resep donat empuk dan lembut atigagal dari saya smoga membantu kalin yang lagi pengen makan donat butan sendiri. Di jamin kelurga kalian dan anak-anak akan suka dengan masakan donat ini dengan mengikuti resep dari saya. Terimaksih.