Cuci bersih beras. Masukkan santan, serai, daun salam, dan garam. Masak di rice cooker hingga matang. Setelah matang diamkan nasi di dalam rice cookerkurang lebih selama 30 menit .
Cara Membuat Orek TempeGoreng
tempe, angkat dan tiriskan. Tumis perbawangan dan cabai sampai aromanya wangi . Masukkan buncis, tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Tambahkan kecap dan garam. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Cara Membuat Telur Rawis
Kocok semua bahan. Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Dadar tipis telur dengan api kecil. Lakukan sampai semua bahan adonan telur habis. Tumpukkan telur dadar menjadi satu,lalu gulung,dan lanjut iris tipis-tipis.
Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas
1. Haluskan dua bawang, kemiri, jahe, kunyit, garam, dan sedikit lada.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk, dan lengkuas.
3. Masukkan ayam dan kaldu. Masak sampai bumbu meresap sekitar kurang lebih selama 10 menit. Angkat lalu tiriskan.
4. Panaskan minyak. Goreng ayam lengkuas hingga matang. Angkat dan sajikan.
Sajikan nasi uduk dengan lauk dan bahan pelengkap. Selamat mencoba!