Hoax Atau Fakta? Minum Kopi Bisa Menyebabkan Susah Tidur?

Reporter: Arie Saputra Wijaya |

Editor: Fazlul Rahman |

Senin , 29 Apr 2024 - 12:00

Hoax Atau Fakta? Minum Kopi Bisa Menyebabkan Susah Tidur?. (Foto: Ari Saputra/koranrb.id) --

hoax atau fakta? minum kopi bisa menyebabkan susah tidur?                            koranrb.id - mungkin kamu sering mendengar orang berkata 'jangan minum kopi, nanti susah tidur'.
benar, kopi memang sudah menjadi minuman favorit hampir seluruh orang.
bahkan bagi sebagian besar pekerja, selalu tidak lupa menyiapkan kopi ketika bekerja lembur hingga tengah malam.
kebanyakan mereka menyiapkan kopi agar tidak mengantuk saat menyelesaikan pekerjaan. namun benarkah meminum kopi bikin kita sulit mengantuk? berikut kita coba ulas fenomena tersebut.
baca juga:harga biji kopi tembus rp52 ribu per kg, ini faktor penyebab harga biji kopi mahal
sebelum membahas lebih lanjut, kita bahas dulu sekilas mengenai kopi.
minuman kopi merupakan hasil dari olahan biji kopi yang dimasak secara sangrai dan dihaluskan menjasi bubuk, yang kemudian diseduh dengan air panas.
ada banyak jenis tanaman kopi yang ada di dunia, namun jenis robusta dan arabika lebih dikenal luas dan paling banyak dinikmati.
jika merunut pada sejarahnya, penemuan biji kopi pertama jalu ditemukan di benua afrika, tepatnya di ethiopia sekitar 3.000 tahin lalu.
baca juga:kamu tidur mendengkur? ini 5 manfaat benalu kopi bagi kesehatan
bermula saat seorang penggembala kambing bernama khalid, seorang abyssina, melihat kawanan kambingnya yang tidak tertidur setelah lewat waktu istirahat, setelah memakan buah sejenis berry.
merasa penasaran, khalid pun mencoba memasak buah tersebut dan kemudian memakannya.
hal ini yang kemudian menjadi sebuah kebiasaan di afrika, dengan penyajian yang masih konvensional.
kemudian beberapa ratus tahun berselang, biji kopi mulai diangkut melintasi laut merah untuk dibawa ke tanah arab, yang selanjutnya mulai mengenal penyajian yang lebih maju.
kopi kemudian mulai tersebar luas saat para pendakwah (da'i) muslim menyebarkan ajaran islam ke berbagai daerah.
baca juga:seduhan kopi tidak enak, ini 6 penyebabnya, salah satunya biji kopi terlalu gelap
selanjutnya pada abad ke-13, kopi mulai menjadi minuman favorit masyarakat muslim karena dipercaya dapat menambah energi untuk bisa beribadah di malam hari.
fakta mengenai kopi dan sulit tidur
berdasarkan sejarah di atas, sepertinya memang kopi dapat membuat kita terjaga lebih lama.
contoh lain yang bisa kita lihat adalah banyak orang yang suka begadang menonton sepakbola, umumnya memilih kopi sebagai minuman mereka.
kopi memang dipercaya mampu menahan rasa ngantuk. kafein yang terkandung di dalam kopi menjadi penyebab mengapa kopi bisa bikin kamu terjaga lebih lama.
kafein merupakan senyawa hasil metabolisme sekunder golongan alkaloid, yang memiliki rasa pahit. tak hanya pada kopi, kafein juga sering dijumpai pada teh dan coklat.
baca juga:jadi primadona lagi petani kepahiang, harga kopi tembus rp60 ribu per kilogram 
mengapa kopi bisa bikin susah tidur?
seperti yang sudah dibahas di atas, kafein seakan menjadi obat stimulan yang berfungsi sebagai adenosine receptoe antagonist, yang merupakan senyawa yang mampu membangkitkan rasa kantuk.
berperan sebagai antagonis, kafein mampu menghambat adenosine receptor supaya kamu bisa terhindar dari rasa ngantuk.
disisi lain, kafein juga meningkatkan kerja psikomotor tubuh, juga memberikan efek fisiologis sehingga peminumnya merasa mendapatkan tambahan energi.
meskipun faktanya kefein hanya memberikan pengaruh sesaat setelah masuk ke dalam tubuh. efek kafein baru akan terasa puncaknya setelah 30-60 menit setelah diminum.
 baca juga:manfaat menggunakan serbuk kopi sebagai masker wajah, salah satunya bisa atasi jerawat 
namun tidak semua kafein yang dikandung kopi dapat berfungsi dengan baik. karena dalam proses pembuatan kopi, banyak kafein yang hilang akibat rusak atau larut dalam air yang direbus.
dan umumnya hanya setengah kafein yang masuk ke dalam tubuh, dimana efeknya dapat bertahan hingga 3-5 jam, sementara setengahnya lagi dapat bertahan lama yakni 8-14 jam setelah dikonsumsi.
maka dari itu, jangan heran jika orang-orang yang mengkonsumsi kopi dapat begadang dalam waktu yang cukup lama.
selain itu, kafein yang tinggi juga dapat mengganggu tidur, bahkan bisa membuat peminumnya susah tidur dengan nyenyak.
baca juga:supaya asam lambung tidak naik, ini 5 taktik jitu minum kopi
meski begitu, kemajuan teknologi memungkinkan orang bisa mengatur kadar kafein yang terkandung di dalam kopi.
hal ini tentu disambut baik oleh para penyuka kopi, karena beberapa penikmat kopi memiliki tingkat kesukaan yang berbeda terhadap rasa pahit.
karena semakin banyak kafein, semakin enak pula rasa kopi yang diminum.
salah satu metode yang paling umum digunakan dalam mengatur kadar kafein adalah swiss water process, yakni metode yang memanfaatkan uap air panas untuk mengekstaksi kafein dalam biji kopi.
metode lain yang juga bisa digunakan adalah dengan mengimplementasikan bioteknologi yakni dengan melekatkan senyawa theophylline pada bekteri untuk menghancurkan struktur kafein.
baca juga:harga kopi maret 2024 pecah rekor lagi, sudah di angka segini 
selain itu juga bisa dengan melakukan proses dekafeinasi atau proses pengurangan kadar kafein dengan melarutkan kafein kendalam metilen klorida dan etil asetat.
efek yang berbeda pada setiap orang
setiap orang memiliki reaksi yang berbeda terhadap kafein yang mereka konsumsi.
ada orang yang tidak merasakan kantuk sama sekali setelah mengonsumsi kafein, sementara yang lain mungkin tetap merasa mengantuk meskipun mereka minum kopi dengan kadar kafein yang sama
terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi bagaimana tubuh bereaksi terhadap kafein yang dikonsumsi.
1. faktor genetik
setiap orang memiliki sifat genetik yang berbeda, yang memengaruhi kemampuan tubuh dalam mencerna kafein. enzim sitokrom p450 1a2 (cyp1a2) dalam tubuh membantu dalam proses metabolisme kafein.
 
enzim ini terbagi menjadi dua jenis, yaitu cyp1a2-1 dan cyp1a2-2. orang yang memiliki enzim cyp1a2-1 cenderung dapat mencerna kafein dengan cepat dan efisien, sehingga bisa merasakan efek kafein secara signifikan. di sisi lain, orang dengan enzim cyp1a2-2 memiliki kemampuan metabolisme kafein yang lebih lambat, sehingga mungkin tidak merasakan efek kafein secara nyata.
baca juga:menjanjikan! produksi kopi bengkulu capai 50,370 ton
2. faktor usia
disisi lain faktor usia juga dapat memengaruhi efek kafein pada tubuh. beberapa penelitian menunjukkan bahwa semakin tua seseorang, maka akan semakin sensitif tubuhnya terhadap efek kafein.
3. faktor kebiasaan
orang yang jarang minum kopi cenderung lebih sensitif terhadap dampak kafein dibandingkan dengan orang yang terbiasa minum kopi secara teratur.
hal ini mungkin disebabkan karena tubuh orang yang terbiasa minum kopi sudah terbiasa dengan kafein sehingga tidak merasakan perubahan yang signifikan.
salah satu efek yang dimaksud di sini adalah penurunan rasa kantuk setelah mengonsumsi kafein.
baca juga:wow! ini 7 manfaat kopi biji kurma bagi tubuh, salah satunya meningkatkan konsentrasi dan fokus
4. faktor waktu
waktu konsumsi kopi juga mempengaruhi efek kafein dalam tubuh. semakin dekat waktu konsumsi kopi dengan waktu tidur biasa anda, semakin sulit bagi anda untuk tertidur.
batas aman konsumsi kopi
mengkonsumsi kopi memiliki efek baik bagi kesehatan, namun disarankan untuk membatasi asupan kafein agar tidak membawa efek negatif.
referensi berbeda memberikan batas aman harian untuk konsumsi kafein antara 100-150 mg hingga 250 mg.
dalam satu cangkir kopi (237 ml), terdapat sekitar 80 mg kafein. jadi, jika anda mengikuti anjuran batas aman yang lebih rendah (100-150 mg), maka sebaiknya anda mengonsumsi sekitar 1-2 cangkir kopi per hari.
jika mengikuti batas aman yang lebih tinggi (250 mg), maka sekitar 2-3 cangkir kopi per hari akan sesuai.
penting untuk diingat bahwa sensitivitas terhadap kafein dapat bervariasi, jadi mengatur konsumsi kopi sesuai dengan toleransi pribadi dan kesehatan merupakan hal yang sangat penting khususnya untuk kesehatan. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu Senin, 8 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan