Ikan Musiman! Berikut 5 Fakta Unik Ikan Teri yang Belum Banyak Diketahui

Ikan teri. Foto: Ilustrasi/ fran sinatra/ ai creator/ koranrb.id--

2. Ikan teri tinggi kandungan nutrisi

Ikan teri kaya akan protein hewani yang penting untuk memelihara jaringan tubuh.

BACA JUGA:Terancam Punah! Berikut 7 Fakta Unik Kakatua Jambul Kuning

Dimana kandungan tersebut sangat bermanfaar untuk kesehatan tulang.

Selain itu, ikan teri juga mengandung asam lemak omega 3, terutama EPA (Eicosapentaenoic Acid) dan DHA (Docosahexaenoic Acid).

Adapun kedua kandungan tersebut sangat penting untuk otak, mata dan jantung.

BACA JUGA:12 Fakta Menarik Tentang Tokek, Hewan Berdarah Dingin Berkomunikasi Dengan Berbagai Suara

Ikan teri juga mengandung nutrisi antara lain vitamin dan mineral yaitu termasuk kalsium, zat besi, fosfor dan vitamin A. 

Jika dibandingkan dengan jenis ikan lainnya, maka ikan teri mempunyai kandungan lemak yang lebih rendah.

Oleh karena itulah, dengan mengkonsumsi ikan teri membuatnya menjadi pilihan yang lebih baik untuk diet.

3. Pengolahan khusus

BACA JUGA:Terancam Punah! Berikut 5 Fakta Unik Saiga Antelope, Kerabat Kijang

Terdapat beberapa metode pengolahan khusus pada ikan teri, yaitu dengan cara diawetkan seperti pengasinan, pengeringan, pengasapan, fermentasi dan pengalengan. 

Dimana setiap metode tersebut menghasilkan rasa dan tekstur yang berbeda, seperti rasa dan aroma yang unik saat diasap atau tekstur yang lebih lembut saat difermentasikan.

BACA JUGA:Paling Beracun di Dunia! Berikut 7 Fakta Unik Ikan Buntal yang Belum Diketahui Banyak Orang

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan