Ada Riwayat Asam Urat? Segera Hindari Jenis Sayuran ini

Reporter: Fiki Susadi |

Editor: Fazlul Rahman |

Selasa , 08 Oct 2024 - 19:24

Asam urat adalah kondisi kesehatan yang disebabkan oleh peningkatan kadar asam urat dalam darah. --Fiki Susadi

Mengapa Sayuran Ini Bisa Meningkatkan Kadar Asam Urat?

Beberapa sayuran yang disebutkan di atas memiliki kandungan purin yang lebih tinggi dibandingkan sayuran lain.

Meskipun kadar purin dalam sayuran tidak sebanding dengan kadar purin dalam makanan seperti daging merah, makanan laut, atau jeroan, bagi penderita asam urat yang sensitif terhadap purin, konsumsi sayuran ini bisa tetap menimbulkan masalah.

Selain itu, beberapa sayuran seperti bayam dan asparagus juga mengandung oksalat, yang dapat berinteraksi dengan kadar asam urat dan meningkatkan risiko batu ginjal.

Oleh karena itu, penting untuk tidak hanya memperhatikan kandungan purin dalam makanan, tetapi juga kandungan oksalat yang dapat memperburuk kondisi kesehatan penderita asam urat.

ada riwayat asam urat? segera hindari jenis sayuran ini                             koranrb.id - asam urat adalah kondisi kesehatan yang disebabkan oleh peningkatan kadar asam urat dalam darah. 
serangan asam urat yang akut bisa sangat menyakitkan, dan penderita sering merasa tidak nyaman, terutama di sendi jari kaki, lutut, atau pergelangan kaki. 
mengatur asupan makanan, terutama makanan yang kaya purin, sangat penting bagi mereka yang memiliki riwayat asam urat. 
salah satu jenis makanan yang perlu diperhatikan adalah sayuran. 
tidak semua sayuran aman untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat, karena beberapa sayuran mengandung kadar purin yang tinggi.
baca juga:sering terjangkit kurap mungkin kerap melakukan aktivitas ini
baca juga:perhatian! ternyata menahan kentut berdampak buruk pada kesehatan
berikut ini adalah jenis sayuran yang harus dihindari oleh penderita asam urat.
1. bayam.
bayam dikenal kaya akan nutrisi, tetapi sayuran hijau ini juga memiliki kandungan purin yang cukup tinggi. 
meskipun satu porsi bayam mungkin tidak menyebabkan lonjakan drastis dalam kadar asam urat, konsumsi dalam jumlah besar atau sering dapat meningkatkan risiko serangan asam urat, terutama pada mereka yang sensitif terhadap makanan tinggi purin. 
bayam juga mengandung oksalat, yang dapat berkontribusi pada pembentukan batu ginjal, masalah yang sering dialami oleh penderita asam urat.
2. asparagus.
asparagus adalah sayuran yang memiliki kandungan purin sedang hingga tinggi, sehingga dianggap sebagai salah satu sayuran yang harus dihindari oleh penderita asam urat. 
baca juga:pohon tumbang timpa hilux di samping puskesmas pasar kepahiang, begini kondisinya
baca juga:ketum pwi pusat hendry ch bangun pimpin rapat pengurus harian, lanjutkan program ukw
meskipun asparagus memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti kandungan vitamin k dan serat yang tinggi, namun efeknya terhadap peningkatan kadar asam urat membuatnya menjadi pilihan yang buruk bagi mereka dengan riwayat asam urat.
3. jamur.
jamur adalah sayuran yang sering digunakan dalam berbagai hidangan. 
namun, bagi penderita asam urat, jamur mungkin bukan pilihan yang baik karena mengandung purin dalam jumlah sedang. 
konsumsi jamur dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko kenaikan kadar asam urat, terutama bagi mereka yang sudah memiliki kadar asam urat tinggi dalam tubuh.
4. kembang kol.
kembang kol adalah sayuran yang termasuk dalam kategori purin sedang, sehingga tidak disarankan bagi penderita asam urat. 
baca juga:benarkah pecinta musik keras tidak gampang marah? berikut faktanya
baca juga:sudah tahu belum? ternyata ini arti dibalik warna penjepit bungkus roti tawar
meskipun kembang kol rendah kalori dan kaya akan serat, efeknya pada kadar asam urat harus dipertimbangkan, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup banyak.
5. kacang polong
kacang polong termasuk dalam sayuran yang tinggi purin dan dapat memicu peningkatan kadar asam urat. 
selain itu, kacang polong juga sering digunakan sebagai bahan dasar makanan olahan, yang sering kali juga mengandung garam dan bahan pengawet, yang dapat memperburuk kondisi penderita asam urat.
mengapa sayuran ini bisa meningkatkan kadar asam urat?
beberapa sayuran yang disebutkan di atas memiliki kandungan purin yang lebih tinggi dibandingkan sayuran lain. 
meskipun kadar purin dalam sayuran tidak sebanding dengan kadar purin dalam makanan seperti daging merah, makanan laut, atau jeroan, bagi penderita asam urat yang sensitif terhadap purin, konsumsi sayuran ini bisa tetap menimbulkan masalah.
baca juga:populasi kurang dari 500 ekor! berikut 5 spesies burung pesisir
baca juga:kamu suka berdebat? pahami strategi ini agar kamu bisa menguasai perdebatan
selain itu, beberapa sayuran seperti bayam dan asparagus juga mengandung oksalat, yang dapat berinteraksi dengan kadar asam urat dan meningkatkan risiko batu ginjal. 
oleh karena itu, penting untuk tidak hanya memperhatikan kandungan purin dalam makanan, tetapi juga kandungan oksalat yang dapat memperburuk kondisi kesehatan penderita asam urat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Rabu 9 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan