Penghasil Warna Karmin! Berikut 5 Fakta Unik Serangga Cochineal

Reporter: Fran Sinatra |

Editor: Fazlul Rahman |

Minggu , 13 Oct 2024 - 08:00

Serangga Cochineal. Foto: Ilustrasi/ fran sinatra/ ai creator/ koranrb.id--

Hal tersebutlah yang membuat cochineal begitu ideal untuk digunakan dalam makanan dan kosmetik yang membutuhkan stabilitas warna dalam jangka panjang.

Selain itu, pewarna ini juga dikenal tahan terhadap degradasi dari waktu ke waktu, sehingga warna merah cerah yang dihasilkan bisa bertahan lama.

Dengan stabilitasnya tersebut maka menjadikan karmin sebagai salah satu pewarna alami yang paling banyak dicari, walaupun harganya relatif lebih mahal jika dibandingkan dengan pewarna sintetis.

5. Kontroversi dalam penggunaan cochineal

Walaupun dianggap aman dan alami, namun penggunaan cochineal dalam makanan dan kosmetik telah menimbulkan kontroversi di beberapa kalangan.

Hal tersebut dikarenakan berasal dari serangga, produk-produk yang mengandung karmin tidak dianggap ramah vegan atau pun vegetarian.

Selain itu, terdapat juga kasus di mana beberapa orang mengalami reaksi alergi terhadap produk yang mengandung cochineal.

Sehingga pada tahun 2011, FDA (Food and Drug Administration) di Amerika Serikat (AS) telah mengeluarkan aturan yang mewajibkan produsen makanan dan kosmetik untuk mencantumkan karmin sebagai bahan dalam label produk.

Dimana hal tersebut bisa memberikan konsumen informasi yang lebih transparan mengenai asal-usul pewarna dalam produk yang mereka gunakan.

Dengan demikian, mereka bisa membuat keputusan yang lebih sadar.

Cochineal adalah salah satu pewarna alami yang mempunyai sejarah panjang dan masih digunakan hingga saat ini dalam berbagai industri.

penghasil warna karmin! berikut 5 fakta unik serangga cochineal                            bengkulu, koranrb.id- cochineal merupakan salah satu sumber pewarna alami (karmin) yang mungkin belum terlalu terkenal dan digunakan di seluruh dunia. 
adapun pewarna tersebut berasal dari serangga kecil yang bernama ilmiah dactylopius coccus. 
serangga ini hidup di atas tanaman kaktus, terutama jenis opuntia.
baca juga:kepala menyerupai moncong buaya! berikut 5 fakta unik serangga alligator bug 
uniknya lagi, cochineal telah digunakan sejak zaman dahulu, terutama oleh peradaban mesoamerika seperti suku aztec. 
hingga pada saat ini, cochineal masih menjadi bahan penting dalam berbagai industri sebagai penghasil warna merah yang disebut karmin (pewarna alami). 
telah dirangkum koranrb.id, berikut 5 fakta unik serangga cochineal, adalah:
baca juga:menempel pada bunga! berikut 5 serangga pemakan nektar, salah satunya adalah nyamuk
1. produksi warna dan asal usulnya
serangga cochineal betina hidup di atas kaktus, khususnya kaktus dari spesies opuntia.
adapun serangga ini menghasilkan asam karminat, yaitu sebuah zat yang memberikan warna merah cerah yang sangat dicari dalam industri makanan atau pun fashion dunia. 
baca juga:bukan hanya karena nektar! berikut 5 penyebab serangga hinggap di bunga
oleh karena itulah, untuk membuat pewarna, maka serangga betina akan dipanen, dikeringkan, dan dihancurkan.
setelah itu akan diproses untuk mendapatkan zat pewarna merah dengan nama karmin. 
dimana, pewarna ini digunakan dalam berbagai aplikasi, termasuk makanan, kosmetik dan tekstil.
selain itu, terdapat fakta unik dan menarik lainnya adalah diperlukan ribuan serangga cochineal untuk menghasilkan beberapa gram pewarnanya.
baca juga:salah satu serangga terbesar di dunia! berikut 5 fakta unik giant weta
sehingga dengan demikian harga pewarna ini sedikit tinggi jika dibandingkan dengan pewarna sintetis.
adapun proses panennya juga masih dilakukan secara manual di banyak daerah, terutama di amerika selatan dan meksiko yang merupakan produsen utama dari cochineal. 
produksi pewarna tersebut telah menjadi salah satu bagian penting dari ekonomi lokal. 
baca juga:kecil mematikan! berikut 7 serangga berbahaya bagi manusia
selain itu, dalam upaya pelestarian lingkungan, maka dilakukan budidaya kaktus opuntia untuk serangga ini.
2. pewarna alami dan aman
serangga cochineal menghasilkan karmin yang merupakan pewarna alami dan aman untuk dikonsumsi.
pewarna alami ini, dalam industri sering ditemukan dalam produk seperti yoghurt, permen, saus dan minuman. 
baca juga:wow! berikut 7 serangga punya sengatan paling mematikan di dunia
oleh karena alasan kesehatan maka karmin menjadi pilihan utama bagi konsumen, jika dibandingkan dengan pewarna sintetis.
walaupun aman, namun tidak semua orang menyadari bahwa pewarna ini berasal dari serangga.
dimana, ada juga beberapa konsumen vegan atau pun vegetarian menghindari produk yang mengandung karmin karena alasan etis.
baca juga:serangga kecil yang ganas! berikut 5 fakta unik undur-undur, saat dewasa mirip capung jarum
oleh karena itulah, maka sangat penting untuk membaca label produk apabila ingin memastikan bahwa bahan-bahan tersebut sesuai dengan preferensi makanan atau pun gaya hidup.
3. penggunaan cochineal sejak zaman kuno
cochineal, telah digunakan sebagai pewarna sudah ada sejak peradaban kuno di meksiko, terutama oleh suku aztec dan maya. 
baca juga:serangga bertanduk! berikut 7 fakta unik kumbang badak
dimana, mereka memanen serangga ini dan menggunakan pewarna merahnya untuk mewarnai pakaian, artefak dan lukisan. 
setelah spanyol ditaklukan, maka cochineal kemudian menjadi salah satu komoditas yang sangat berharga di eropa dan diekspor secara besar-besaran.
pada abad ke-16 hingga ke-19, cochineal menjadi salah satu ekspor utama dari meksiko.
baca juga:predator ganas! berikut 5 fakta unik serangga air raksasa
pewarnaan cochineal di eropa, digunakan untuk mewarnai pakaian bangsawan, tentara dan juga dalam seni serta kerajinan. 
oleh karena mempunyai nilai yang tinggi pada masa itu, maka membuat cochineal sering disebut red gold atau emas merah.
4. cochineal tahan lama dan stabil
adapun salah satu keunggulan dari karmin jika dibandingkan dengan pewarna alami lainnya adalah daya tahannya yang luar biasa.
baca juga:penyebab munculnya hama serangga tanaman! berikut 6 fakta unik semut argentina
dimana, pewarna ini sangat stabil dalam berbagai kondisi, termasuk di bawah paparan cahaya, panas, dan ph yang beragam. 
hal tersebutlah yang membuat cochineal begitu ideal untuk digunakan dalam makanan dan kosmetik yang membutuhkan stabilitas warna dalam jangka panjang.
selain itu, pewarna ini juga dikenal tahan terhadap degradasi dari waktu ke waktu, sehingga warna merah cerah yang dihasilkan bisa bertahan lama. 
baca juga:predator raksasa! berikut 5 fakta unik semut dinoponera, serangga amazon
dengan stabilitasnya tersebut maka menjadikan karmin sebagai salah satu pewarna alami yang paling banyak dicari, walaupun harganya relatif lebih mahal jika dibandingkan dengan pewarna sintetis.
5. kontroversi dalam penggunaan cochineal
walaupun dianggap aman dan alami, namun penggunaan cochineal dalam makanan dan kosmetik telah menimbulkan kontroversi di beberapa kalangan. 
baca juga:wow! berikut 6 fakta unik serangga, hewan kecil tersukses di dunia
hal tersebut dikarenakan berasal dari serangga, produk-produk yang mengandung karmin tidak dianggap ramah vegan atau pun vegetarian. 
selain itu, terdapat juga kasus di mana beberapa orang mengalami reaksi alergi terhadap produk yang mengandung cochineal.
sehingga pada tahun 2011, fda (food and drug administration) di amerika serikat (as) telah mengeluarkan aturan yang mewajibkan produsen makanan dan kosmetik untuk mencantumkan karmin sebagai bahan dalam label produk. 
baca juga:serangga bersuara nyaring! berikut 7 fakta unik cicada
dimana hal tersebut bisa memberikan konsumen informasi yang lebih transparan mengenai asal-usul pewarna dalam produk yang mereka gunakan.
dengan demikian, mereka bisa membuat keputusan yang lebih sadar.
cochineal adalah salah satu pewarna alami yang mempunyai sejarah panjang dan masih digunakan hingga saat ini dalam berbagai industri.
baca juga:wow! berikut 9 serangga berwarna merah dan hitam yang ada di sekitarmu
walau berasal dari serangga, pewarna ini aman untuk digunakan dalam makanan dan kosmetik. (**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Minggu 13 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan