Benarkah Makan Tomat Bisa Menurunkan Gula Darah? Begini Penjelasannya!
buah tomat mengandung vitamin dan mineral bermanfaat--Pixabay
KORANRB.ID - Tomat adalah salah satu buah yang kaya akan berbagai manfaat kesehatan.
Banyak orang yang menganggap tomat sebagai sayuran, namun sebenarnya tomat adalah buah yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan.
Salah satu manfaat yang sering dikaitkan dengan tomat adalah kemampuannya dalam menurunkan kadar gula darah. Namun, benarkah? Begini penjelasannya.
Tomat mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin A, kalium, folat, dan serat.
Selain itu, tomat juga kaya akan likopen, yaitu antioksidan yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, termasuk untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
BACA JUGA:Cuaca Ekstrem! 3 Pohon di 3 Lokasi, Tumbang Satu Atap Rumah Melayang
BACA JUGA:Penjelasan Mitos Pamali Mendahului Orangtua Makan, Kamu Pernah Dengar?
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa tomat memiliki beberapa sifat yang dapat membantu mengatur kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes.
Tomat memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti konsumsi tomat tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.
Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan mempengaruhi kadar gula darah setelah dimakan.
Makanan dengan indeks glikemik rendah lebih baik untuk menjaga kestabilan gula darah.
Tomat mengandung serat, yang membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.
Ini membantu mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba setelah makan.
Likopen, salah satu antioksidan utama dalam tomat, memiliki efek positif pada sensitivitas insulin, hormon yang mengatur gula darah.
- Tag
- Share
-
-
