Harus Tahu, Ini 8 Sayur yang Tinggi Kandungan Kalsium

Reporter: Abdilatul Fatwa |

Editor: Ade Haryanto |

Kamis , 05 Dec 2024 - 12:21

Harus Tahu, Ini 8 Sayur yang Tinggi Kandungan Kalsium--Pixabay

harus tahu, ini 8 sayur yang tinggi kandungan kalsium                            koranrb.id - kalsium adalah mineral esensial yang sangat penting bagi tubuh manusia, terutama untuk mendukung kesehatan tulang dan gigi. 
salah satu peran utama kalsium adalah membantu pertumbuhan tulang, yang sangat relevan bagi mereka yang ingin mencapai tinggi badan maksimal. 
selain susu dan produk olahannya, ada banyak sumber kalsium lain yang dapat ditemukan dalam sayuran. 
disini koranrb.id membahas berbagai sayuran kaya kalsium yang dapat membantu mendukung pertumbuhan tinggi badan.
baca juga:bisa bertahan di suhu ekstrem! berikut 5 fakta unik burung camar gading
selama masa pertumbuhan, terutama pada masa kanak-kanak dan remaja, tulang memerlukan kalsium untuk terus berkembang dan memadat. 
kekurangan kalsium dapat menyebabkan tulang menjadi lemah, mudah rapuh, dan menghambat pertumbuhan.
selain itu, kalsium juga berperan dalam fungsi otot, saraf, dan jantung. 
tubuh membutuhkan kadar kalsium yang cukup agar proses-proses ini berjalan dengan baik. 
baca juga:audiensi panitia bersama forkopimda, ini rangkaian natal oikumene 2024 di provinsi bengkulu
apabila asupan kalsium tidak mencukupi, tubuh akan mengambil cadangan kalsium dari tulang, yang dapat menyebabkan penurunan kepadatan tulang.
berikut adalah daftar sayuran yang kaya kalsium dan dapat menjadi bagian dari diet sehat untuk mendukung pertumbuhan tinggi badan
1. bayam
dalam 100 gram bayam matang, terdapat sekitar 136 mg kalsium. 
selain itu, bayam juga mengandung vitamin k, magnesium, dan fosfor yang membantu penyerapan kalsium dalam tubuh.
baca juga:operasi pekat nala dimulai, ini sasarannya
namun, bayam juga mengandung asam oksalat yang dapat menghambat penyerapan kalsium. 
oleh karena itu, sebaiknya konsumsi bayam bersamaan dengan sumber vitamin c, seperti jeruk atau tomat, untuk meningkatkan penyerapan kalsium.
2. brokoli
brokoli adalah sayuran hijau lain yang kaya akan kalsium. dalam 100 gram brokoli, terdapat sekitar 47 mg kalsium.
brokoli juga kaya akan vitamin k dan c, yang membantu meningkatkan kesehatan tulang dan mendukung pertumbuhan tinggi badan.
baca juga: kejati tugaskan 11 jpu dalam sidang tipikor proyek puskeswan benteng
3. kale
kale adalah jenis sayuran hijau yang semakin populer karena kandungan nutrisinya yang sangat tinggi. 
dalam 100 gram kale mentah, terdapat sekitar 150 mg kalsium.
kale juga rendah oksalat, sehingga kalsiumnya lebih mudah diserap tubuh dibandingkan dengan beberapa sayuran hijau lainnya.
4. sawi hijau
sawi hijau adalah sayuran yang sering digunakan dalam masakan asia. dalam 100 gram sawi hijau, terdapat sekitar 105 mg kalsium. 
baca juga:polres mukomuko tahan 5 tersangka, kasus dugaan korupsi bumdes hingga persetubuhan anak bawah umur
selain itu, sawi hijau juga mengandung vitamin a, c, dan k, yang mendukung kesehatan tulang.
5. bok choy
bok choy, atau pakcoy, adalah sayuran hijau yang juga kaya akan kalsium.
dalam 100 gram bok choy matang, terdapat sekitar 105 mg kalsium. 
bok choy juga kaya akan vitamin a, c, dan folat, yang membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
6. lobak hijau (turnip greens)
daun lobak hijau adalah salah satu sumber kalsium terbaik di antara sayuran. dalam 100 gram lobak hijau, terdapat sekitar 190 mg kalsium. 
baca juga:kpk periksa 18 pejabat pemprov dan geledah 3 ruangan, plt gubernur: itu tugas kpk, harus kooperatif 
daun ini juga kaya akan vitamin k, yang mendukung pembentukan tulang yang kuat.
7. okra
okra adalah sayuran yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, termasuk kalsium. dalam 100 gram okra matang, terdapat sekitar 82 mg kalsium. 
selain itu, okra juga mengandung vitamin c, yang membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih efektif.
8. selada air
selada air adalah sayuran hijau yang sering digunakan dalam salad.
dalam 100 gram selada air, terdapat sekitar 120 mg kalsium. selain itu, selada air juga mengandung antioksidan, vitamin c, dan k, yang mendukung kesehatan tulang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Kamis 9 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan