Cara Memasak Ayam Bumbu Rujak Enak dan Pas di Lidah

Reporter: Tri Shandy Ramadani |

Editor: Fazlul Rahman |

Minggu , 16 Feb 2025 - 15:00

Kalian bisa memasak daging ayam bisa di masak menjadi aneka makanan yang enak. Salah satu nya adalah ayam bumbu rujak nyemak--

cara memasak ayam bumbu rujak enak dan pas di lidah                             koranrb.id - kalian bisa memasak daging ayam bisa di masak menjadi aneka makanan yang enak. salah satu nya adalah ayam bumbu rujak nyemak.
makanan khas jawa timur ini adalah terbuat dari ayam kampung yang sudah di masak bersama dengan santan dan bumbu-bumbu rempah . ciri-ciri khas kuahnya berwarna kuning agak kemerahan. 
ayam bumbu rujak ini adalah paling pas untuk dijadikan ide menu makan untuk siang karena rasanya yang begitu sedap dan enak .
resep ayam bumbu rujak nyemek berikut ini merupakan salah satu panduan memasaknya yang bisa kamu contoh atau bisa kalian buat di rumah. bumbunya meresap hingga ke tulang!
baca juga:remaja 14 tahun tergilas truk tangki di jalan lintas kepahiang - curup
baca juga:hewan pemakan daging! berikut 3 ciri-ciri karnivora
bahan ayam bumbu rujak nyemek
1. 10 buah cabai merah rebus
2. 10 siung bawang merah
3. 7 siung bawang putih
4. 4 butir kemiri
5. 1 ruas jahe
6. 1 sdt ketumbar
7. 2 batang serai
8. 4 lembar daun jeruk
9. 1 ruas lengkuas
10. 1 sachet santan instan
11. air secukupnya
12. gula pasir secukupnya
13. garam secukupnya
14. penyedap secukupnya
15. 1 ekor ayam kampung
cara membuat
1. langkah pertama adalah kamu potong-potong dulu ayam kampung dan lalu kamu bersihkan,setelah itu di tiriskan. kemudian, panggang ayam di atas grill pan hingga sampai berwarna kecoklatan. 
2. setelah itu ayam dipanggang hingga sampai kecokelatan, lalu di angkat dan tiriskan. selanjutnya, kamu buat bumbu halus dengan menghaluskan cabai merah rebus, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, dan sedikit air.
3. lalu bila bumbu sudah halus,lalu di matikan blender. kemudian, di tumis bumbu halusnya bersama serai,lengkuas, dan daun jeruk sampai harum dan juga matang. 
4. sesudah itu kalau sudah matang, masukkan ayam, santan, serta air. lalu di tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.diaduk rata, lalu di masak ayam hinggah mendidih. 
5. jika sudah mendidih, masukkan cabai rawit utuh. lalu kamu aduk hingga sampai merata , lalu di masak kuahnya sampai menyusut dan juga bumbunya meresap. lali di angkat dan tiriskan
6. ayam bumbu rujak nyemek siap disajikan.
tips membuat ayam bumbu rujak nyemek
 ilustrasi memasak ayam bumbu rujak nyemek (youtube.com/ika mardatillah)
1. selain ayam kampung, kamu juga dapat memakai ayam negeri. baik dari ayam kampung atau maupun negeri, pastikan pilihlah yang masih segar biar rasanya tetap nikmat dan enak.
baca juga:pulang nonton hiburan musik, dua nyawa melayang di rejang lebong, alami luka tusuk
baca juga:pemkab mukomuko tambah kuota bantuan pendampingan hukum gratis tahun ini
2. untuk menghilangkan aroma amis, kamu bisa memarinasi ayam dengan perasan air jeruk nipis.
3. panggang ayam di api sedang cenderung kecil sambil sesekali dibalik. hal ini agar sampai ayam matang berwarna kecokelatan secara merata.
4. masak ayam bumbu rujak nyemek dalam keadaan api sedang cenderung kecil, biar matang maksimal. selain itu,kalian juga janganlupa sesekali di aduk supaya tidak gosong.  
ini dia rese payam bumbu rujak nyemak yang enak dan gurih dan meresap sampai ketulang-tulangnya. siap-siap bikin selerah makan naik, deh!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Minggu 30 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan