3 Tips Cara Mudah Pembuatan Lupis, Dijamin Rasanya Bikin Ketagihan

Reporter: Tri Shandy Ramadani |

Editor: Fazlul Rahman |

Jumat , 21 Feb 2025 - 10:17

Lupis merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah jawa. Makanan lupis ini masih menjadi salah satu jajanan pasar yang banyak diminati di Indonesia--Silampari TV

3 tips cara mudah pembuatan lupis, dijamin rasanya bikin ketagihan                             koranrb.id - lupis merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah jawa. makanan lupis ini masih menjadi salah satu jajanan pasar yang banyak diminati di indonesia.
kombinasinya tekstur yang kenyal dan rasanya yang menjadi pesona tersendiri bagi penggemar makanan lupis. kue lupis bisa dibuat sendiri dirumah dengan bahan dan cara pembuatanya sangat mudah.
kemudian disajikan dengan kua gula merah yang manis dan sangat mengoda selera. berikut ini adalah kompilasi resep-resep lupis yang bisa kalian buat dirumah.
1. lupis kua gula merah
bahan-bahan pembutan lupis:
- 800 gram ketan yang bagus, cuci lalu tiriskan
- 1-2 sdm air kapur sirih
- daun pisang
- 100 geram santan dari kelapa
- garam secukupnya
- 250 g gula merah, sisir halus
baca juga:resep kue lapis tepung beras dan kanji, dijamin hasilnya lembut, enak dan mudah dipotong
baca juga:3 resep dan cara membuat dimsum homemade anti gagal
- air secukupnya
- 1 lembar daun pandan, potong-potong, jangan terlalu besar
- daun pisang untuk pembalutnya.
cara pembuatanya:
- kuah gula merah: rebus semua bahan sehingga mendidi dan larut. angkat lalu saring, biarkan sehingga dingin
- aduk beras ketan dengan air . berikan air bersih dan biarkan terendam lebih kurang satu jam, lalu tiriskan
- ambil daun pisang, bentuk kerucut, isis dengan 3 sdm beras ketan. lipat dan semat bagian bawahnya sehingga berbentuk segitiga.
- rabus dalam air secukupnya selama lebih kurang 2 jam sehingga. angkat dan dingginkan
- lalu letakan kedalm piring, jangan lupa lepas daun pisangnya hehe, kemudian tambahkan kuah gula merah 
- dan lupis sudah siap disajikan bersama-sama.
2. lupis ketan tabor kelapa
bahan-bahan:
- beras 1 kg
- daun pisang
- garam
- padan
- air untuk merebus
- kelapa parut, dikukus
- gula merah
baca juga:resep membuat pindang patin dengan kuah manis dan pedas, rasanya bikin 'nendang' di lidah 
baca juga:3 ide jualan kue rumahan dijamin bikin ketagihan,begini resep dan cara mengolahnya 
cara pembuatanya:
- cuci bersih beras ketan, lalu tambahkan sedikit garam
- bersihkan dulu daun pisang , potong daun pisang sesuai ukuran yang diinginkan
- isi daun pisang dengan 3 sendok beras ketan, kemudian tutp dan rekatkan dengan tuzuk lidi
- panaskan air, tambahkan daun pandan, rebus lupis sekitar lebih kurang 1 jam. angkat dan tiriskan
- kalua sudah dinggin, buka bungkus dari daun pisang, gulingkan lupis parut kelapa yang suda dikukus, dan tambahkan gula merah yang sudah dikikis.
3. lupis magic com
bahan-bahan:
- 300 gram beras ketan
- garam secukupnya
- 2 butir klapa muda, diparut
- 3 lembar daun pandan
- 1 buah gula merah
- 2 sendok gula putih
baca juga:ini dia resep bola-bola ubi goreng, cuma membutuhkan 4 bahan aja
baca juga:resep pisang goreng keju cokelat super praktis dijamin enaknya 
cara pembuatanya: 
- cuci beras ketan sampai bersih
- setelah dicuci, rendam beras ketan. rendam sekitar 1 jam agar saat diolah empuk
- tiriskan beras ketan. tambahkan garam, aduk rata
- siapkan daun pisang yang sudah dijemur,( agar layu) bungkus beras ketan berbentuk seperti kerucutnya, lalu sematkan lidi di ujungnya.
- masukkan air dan daun pandan ke panic magic com. didihkan airnya, setelah itumasukkan beras ketan yang sudah dibungkus daun piang
- pastikan semua bungkus terendam semua air supaya masakknya merata, setelah selbih kurang saru jam angkat, dan dinginkan
- untu membuat  saus gula merah, masukkan bula merah, gula putih, daun pandan, dan garam sehingga mengental dengan api sedang
- sajikaanlah lupis anda bersama-sama

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu Senin, 7 April 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan