Belum Banyak yang Tahu, Telur Ikan Mas Bisa Meningkatkan Kecerdasan Otak

KOTA MANNA, KORANRB.ID - Ikan mas merupakan salah satu menu favorit sebagai lauk. Ikan ini bisa diolah dalam bentuk bermacam-macam, di gulai, goreng hingga sup.

Tapi taukah anda selain dagingnya, telur ikan mas sangat bergizi bagi kesehatan, berikut beberapa kandungan kesehatan dari telur ikan bernama Latin Cyprinus Carpio.

Beberapa kandungan gizi dan nutrisi di dalam telur ikan Mas. Seperti protein, Omega-3, vitamin B 12, Selenium, dan lainnya.

Manfaat yang pertama yang bisa didapatkan dari telur ikan Mas adalah protein. Tubuh manusia membutuhkan protein, nah telur ikan Mas ini mempunyai kandungan protein yang mampu mencukupi kebutuhan protein harian manusia.

BACA JUGA:Ini Tanda Daging Sapi Yang Tak Layak Konsumsi, Justru Berbahaya

Telur ikan Mas dapat mencerdaskan otak manusia. Kandungan asam lemak Omega-3 Seperti EPA, DHA, dan DPA sangat bermanfaat bagi otak. Selain itu di dalam telur ikan Mas terdapat asam lemak Omega-3 yang diketahui sangat baik dan bermanfaat bagi perkembangan serta pembentukan otak pada anak.

Telur ikan Mas juga dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Di dalam telur ikan Mas terdapat sumber Selenium yang baik. Dan mineral yang satu ini dapat berfungsi sebagai antioksidan dan mampu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif yang di akibatkan radikal bebas berlebih.

Dan kerusakan ini bisa terjadi di mana saja, seperti kerusakan organ dan sel sel di dalam sistem kekebalan tubuh dan dapat mengurangi kemampuan tubuh untuk melawan infeksi. Selain itu juga Selenium dapat berperan penting dalam meningkatkan fungsi kelenjar tiroid dan juga menjaga kesehatan mental.

Telur ikan Mas baik untuk kesehatan tulang. Telur ikan Mas mengandung vitamin D yang membuat tulang lebih kuat. Selain itu vitamin D dalam telur ikan Mas dapat menjaga kesehatan gigi.

BACA JUGA:Siap-siap Perayaan Tahun Baru, Ini Tips Memilih Jagung Untuk Dibakar

Telur ikan Mas juga baik untuk menjaga kesehatan mata. Kandungan DHA dan EPA bermanfaat untuk perkembangan mata pada bayi. Selain itu manfaat lain dari telur ikan Mas dapat bermanfaat menjaga kesehatan Retina mata untuk anak anak dan juga orang dewasa.

Itulah beberapa manfaat dari telur ikan Mas. Dan perlu kami tambahkan beberapa cara mengolah telur ikan Mas agar tidak amis. Caranya sangat mudah hanya membutuhkan beberapa bahan dan tips singkat ini. Yang pertama Campurkan telur ikan Mas dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Kemudian diamkan beberapa saat lebih kurang 10 min. Setelah itu Langsung bisa di masak tanpa bau amis lagi.(*)