Selain untuk Kesuburan, Ini 7 Manfaat Toge untuk Kesehatan, Kamu Sudah Tahu?

Reporter: Fran Sinatra |

Editor: Fazlul Rahman |

Rabu , 27 Mar 2024 - 03:30

Manfaat toge untuk kesehatan. Foto: Ilustrasi/ fran sinatra/ koranrb.id--

selain untuk kesuburan, ini 7 manfaat toge untuk kesehatan, kamu sudah tahu?                            bengkulu, koranrb.id- toge atau kecambah adalah hasil dari perkecambahan biji-bijian seperti kacang hijau, kedelai, alfalfa, atau biji-bijian lainnya. 
proses perkecambahan ini menghasilkan tunas-tunas baru yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi.
toge sering digunakan dalam berbagai hidangan, seperti salad, sup, atau tumisan.
baca juga:mulai langka, ini 6 manfaat buah menteng bagi kesehatan
toge memiliki manfaat kesehatan yang beragam karena kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya. 
toge merupakan tumbuhan muda yang berasal dari kacang hijau yang telah berkecambah. 
selain itu, toge sering digunakan dalam berbagai masakan asia karena dapat meningkatkan cita rasa. 
adapun toge juga terkenal dapat meningkatkan kesuburan pada pria. 
baca juga: 8 manfaat air kelapa muda untuk kesehatan, salah satunya dapat menurunkan berat badan
toge juga mengandung banyak vitamin c, yang memenuhi 15 persen dari kebutuhan vitamin c harian tubuh. 
selain itu, toge juga mengandung kalsium dan zat besi yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi. 
oleh karena itu, toge adalah makanan sehat yang memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. 
baca juga:10 manfaat daun sirih untuk kesehatan yang masih jarang diketahui, salah satunya mengurangi stres
dengan rutin mengonsumsi toge, seseorang dapat memperoleh manfaat kesehatan yang besar, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta meningkatkan kesehatan jantung dan pembuluh darah.
dikutip dari berbagai sumber, berikut 7 manfaat toge untuk kesehatan, adalah:
baca juga:tak hanya enak buahnya, ini 4 manfaat biji rambutan bagi kesehatan
1. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
toge atau kecambah adalah hasil dari perkecambahan biji-bijian seperti kacang hijau, kedelai, alfalfa, dan lainnya. 
proses perkecambahan ini mengubah komposisi nutrisi dalam biji menjadi lebih mudah diserap oleh tubuh. 
baca juga:ini 10 khasiat jambu biji bagi kesehatan, salah satunya mencegah penyakit hati
kecambah mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin (seperti vitamin c, vitamin k, dan vitamin e), mineral (seperti zat besi, kalsium, dan magnesium), antioksidan dan enzim.
nutrisi-nutrisi tersebut memiliki peran penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 
baca juga:6 dampak negatif penggunaan kipas angin untuk kesehatan dan 9 cara menghadirinya
vitamin c yang terkandung dalam toge berperan dalam meningkatkan produksi sel darah putih yang penting dalam melawan infeksi. 
mineral seperti zat besi juga diperlukan untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh.
dengan mengonsumsi toge atau kecambah, maka kamu dapat mendapatkan manfaat nutrisi tersebut secara langsung. 
baca juga:tak hanya pedas, ini 5 manfaat cabai bagi kesehatan yang jarang diketahui
kecambah juga dikenal sebagai superfood karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan beragam. 
oleh karena itu, konsumsi toge atau kecambah secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
2. mencegah penyakit jantung
toge kaya akan nutrisi seperti protein, serat, vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. 
baca juga:10 manfaat jeruk bagi kesehatan, salah satunya mengurangi risiko penyakit kronis
salah satu manfaat toge yang dapat membantu mencegah penyakit jantung adalah kemampuannya dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
toge mengandung serat larut yang dapat membantu mengikat kolesterol jahat (ldl) dalam saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah. 
baca juga:masih jarang diketahui, ini 7 manfaat daun jarak bagi tubuh, salah satunya meningkatkan kesehatan jantung
dengan demikian, konsumsi toge secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dalam tubuh, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
selain itu, toge juga mengandung antioksidan seperti vitamin c, vitamin e dan beta-karoten yang dapat melindungi sel-sel jantung dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. 
baca juga:7 manfaat blewah bagi kesehatan tubuh yang menakjubkan, cocok untuk buka puasa
radikal bebas dapat merusak sel-sel jantung dan pembuluh darah, yang dapat menyebabkan peradangan dan penyakit jantung.
dengan demikian, konsumsi toge atau kecambah secara teratur sebagai bagian dari pola makan sehat dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah risiko penyakit jantung. 
baca juga:7 manfaat blewah bagi kesehatan tubuh yang menakjubkan, cocok untuk buka puasa
3. meningkatkan kesehatan mata
toge atau kecambah mengandung vitamin a yang penting untuk kesehatan mata. 
vitamin a merupakan nutrisi yang esensial untuk menjaga kesehatan mata, terutama untuk menjaga kornea mata tetap sehat dan berfungsi dengan baik. 
kekurangan vitamin a dapat menyebabkan masalah mata seperti kekeringan mata, rabun malam dan bahkan katarak. 
baca juga:10 manfaat air kelapa hijau bagi kesehatan yang jarang diketahui
dengan mengkonsumsi toge atau kecambah yang kaya akan vitamin a, maka kamu dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah masalah mata yang disebabkan oleh kekurangan vitamin a. 
selain itu, toge atau kecambah juga mengandung antioksidan dan nutrisi lain yang baik untuk kesehatan mata secara keseluruhan. 
oleh karena itu, mengonsumsi toge atau kecambah secara teratur dapat memberikan manfaat bagi kesehatan mata.
baca juga:8 manfaat buah leci untuk kesehatan, sayang jika dilewatkan
4. meningkatkan kesehatan kulit
toge atau kecambah adalah tumbuhan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk meningkatkan kesehatan kulit. 
kandungan vitamin dan mineral dalam toge dapat membantu menjaga kesehatan kulit, mencegah kerusakan kulit, dan mempercepat proses penyembuhan luka.
baca juga:ini 5 manfaat asam kandis bagi kesehatan tubuh, salah satunya meningkatkan kesehatan jantung
5. meningkatkan kesehatan tulang
toge biasanya dikonsumsi dalam bentuk segar atau direbus sebagai bagian dari makanan. 
selain itu, toge mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin dan mineral.
dalam hal meningkatkan kesehatan tulang, toge memiliki kandungan nutrisi yang penting. 
baca juga:tidak hanya mencegah penyakit jantung, ini 7 manfaat jus pinang muda bagi kesehatan tubuh
selain itu, vitamin d sangat penting untuk penyerapan kalsium dalam tubuh.
dengan mengonsumsi toge, maka kamu dapat mendapatkan asupan kalsium, fosfor dan vitamin d yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang. 
kombinasi nutrisi ini membantu memperkuat tulang, mencegah kerapuhan tulang dan menjaga kesehatan tulang secara keseluruhan. 
baca juga:jarang diketahui, ini 10 manfaat daun seledri untuk kesehatan, salah satunya membersihkan ginjal
oleh karena itu, toge dapat menjadi bagian dari pola makan sehat yang mendukung kesehatan tulang.
6. meningkatkan kesehatan otak
toge atau kecambah mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin, mineral, antioksidan, dan enzim.
kecambah diketahui mengandung senyawa-senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan otak, seperti asam amino, vitamin b kompleks dan asam lemak omega-3. 
baca juga:12 manfaat kencur bagi kesehatan tubuh, salah satunya mengurangi batuk
senyawa-senyawa ini dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif, memori, dan perlindungan otak dari kerusakan oksidatif.
beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi kecambah dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak, meningkatkan konsentrasi dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti alzheimer dan parkinson.
baca juga:6 fakta kesehatan buah mangga yang wajib diketahui
dengan demikian, konsumsi kecambah secara teratur dapat memberikan manfaat bagi kesehatan otak dan membantu menjaga fungsi otak yang optimal.
7. mencegah kanker
antioksidan yang terdapat dalam toge, seperti flavonoid dan senyawa sulfur, memiliki potensi untuk melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak sel dan menyebabkan perkembangan kanker. 
baca juga:6 manfaat sayur kangkung bagi kesehatan keluarga
selain itu, toge juga mengandung senyawa fitokimia seperti sulforaphane dan indole-3-carbinol yang telah diketahui memiliki efek anti-kanker.
studi ilmiah telah menunjukkan bahwa konsumsi toge secara teratur dapat membantu melindungi tubuh dari risiko kanker tertentu, seperti kanker payudara, kanker prostat dan kanker usus. 
baca juga:jangan tidur setelah sahur! bahaya bagi kesehatan, ini penjelasannya 
meskipun bukti-bukti ini menjanjikan, perlu diingat bahwa toge sebaiknya dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat dan seimbang, serta tidak boleh dijadikan sebagai satu-satunya cara untuk mencegah kanker. 
namun, penting untuk diingat bahwa manfaat toge ini dapat bervariasi tergantung pada jenis toge dan cara pengolahannya.
baca juga:bulan ramadan, waspada konsumsi makanan kedaluwarsa, berbahaya bagi kesehatan 
selalu pastikan untuk mencuci toge dengan bersih sebelum mengonsumsinya dan jika memungkinkan, pilihlah toge organik yang tidak terpapar pestisida atau bahan kimia lainnya, semoga bermanfaat.(**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Rabu 27 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan