Selain Mencegah Kanker, Ini 10 Manfaat Kesehatan dari Konsumsi Teh Kombucha

Reporter: Fran Sinatra |

Editor: Fazlul Rahman |

Minggu , 07 Apr 2024 - 15:30

Manfaat kesehatan dari konsumsi teh kombucha. Foto: Ilustrasi/ fran sinatra/ screenshot halodoc/ koranrb.id--

Proses fermentasi ini membutuhkan waktu sekitar seminggu atau lebih.

Selama waktu tersebut, bakteri dan asam terbentuk dalam minuman, serta sedikit alkohol.

Proses ini dikenal sebagai fermentasi, mirip dengan bagaimana mengubah susu menjadi yoghurt.

Bakteri dan asam ini membentuk lapisan pada bagian atas cairan yang disebut SCOBY (koloni simbiosis bakteri dan ragi).

SCOBY dapat digunakan untuk memfermentasi lebih banyak kombucha.

Bakteri kombucha termasuk dalam kelompok bakteri asam laktat yang dapat berfungsi sebagai probiotik.

Bakteri kombucha memang termasuk dalam kelompok bakteri asam laktat.

Bakteri ini dikenal sebagai probiotik karena kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan sistem pencernaan.

Selain itu, minuman kombucha juga dikenal mengandung vitamin B dalam dosis yang sehat, yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut 10 manfaat kesehatan dari konsumsi teh kombucha, adalah:

1. Meningkatkan metabolisme

Kombucha adalah minuman fermentasi yang terbuat dari teh hijau atau teh hitam yang difermentasi dengan ragi.

selain mencegah kanker, ini 10 manfaat kesehatan dari konsumsi teh kombucha                            bengkulu, koranrb.id- teh kombucha merupakan minuman fermentasi yang sehat dan populer karena manfaat kesehatan yang ditawarkannya.
kombucha berasal dari tiongkok, di mana minuman ini telah dikonsumsi selama hampir 2.000 tahun.
kombucha semakin populer di seluruh dunia karena dianggap sebagai minuman sehat dan bergizi.
baca juga:selain melindungi mata, ini 9 manfaat pare untuk kesehatan tubuh
banyak orang mengonsumsi kombucha sebagai alternatif minuman ringan yang lebih sehat daripada minuman bersoda atau minuman manis lainnya.
kombucha adalah minuman fermentasi tradisional yang berasal dari tiongkok dan memiliki banyak manfaat kesehatan, sehingga menjadi semakin populer di seluruh dunia.
baca juga:selain mengatasi asam urat, ini 8 khasiat buah kepel bagi kesehatan tubuh
minuman ini dibuat dengan mencampur teh dan gula, kemudian difermentasi dengan bantuan ragi kombucha. 
proses fermentasi ini menghasilkan minuman yang memiliki rasa asam dan sedikit beralkohol. 
meskipun kombucha memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti meningkatkan pencernaan dan mengurangi peradangan, namun tidak dapat dianggap sebagai makanan atau pengganti makanan. 
baca juga:selain meningkatkan kualitas tidur, ini 13 manfaat buah pala untuk kesehatan tubuh
kombucha lebih tepat dianggap sebagai minuman atau suplemen kesehatan. 
apa itu kombucha?
kombucha adalah minuman fermentasi yang terbuat dari campuran ragi, gula, dan teh hitam. 
proses fermentasi ini membutuhkan waktu sekitar seminggu atau lebih. 
baca juga:selain menjaga kesehatan mata, ini 8 manfaat cengkih untuk kesehatan tubuh
selama waktu tersebut, bakteri dan asam terbentuk dalam minuman, serta sedikit alkohol. 
proses ini dikenal sebagai fermentasi, mirip dengan bagaimana mengubah susu menjadi yoghurt. 
bakteri dan asam ini membentuk lapisan pada bagian atas cairan yang disebut scoby (koloni simbiosis bakteri dan ragi). 
scoby dapat digunakan untuk memfermentasi lebih banyak kombucha. 
baca juga:9 manfaat buah markisa bagi kesehatan, salah satunya mengatur kadar gula darah 
bakteri kombucha termasuk dalam kelompok bakteri asam laktat yang dapat berfungsi sebagai probiotik.
bakteri kombucha memang termasuk dalam kelompok bakteri asam laktat. 
bakteri ini dikenal sebagai probiotik karena kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. 
selain itu, minuman kombucha juga dikenal mengandung vitamin b dalam dosis yang sehat, yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. 
baca juga:selain baik untuk jantung dan pencernaan, ini 10 manfaat kacang kedelai bagi kesehatan 
dikutip dari berbagai sumber, berikut 10 manfaat kesehatan dari konsumsi teh kombucha, adalah:
1. meningkatkan metabolisme
kombucha adalah minuman fermentasi yang terbuat dari teh hijau atau teh hitam yang difermentasi dengan ragi. 
salah satu komponen yang terdapat dalam teh hijau adalah epigallocatechin -3-gallate (egcg), yang merupakan katekin. 
baca juga:tidak hanya menghilangkan bau mulut, ini 11 manfaat jeruk purut untuk kesehatan tubuh
katekin adalah senyawa yang berpotensi meningkatkan laju metabolisme pada orang dewasa. 
namun, penelitian yang ada mengenai topik ini masih sangat terbatas dan perlu lebih banyak penelitian untuk mengetahui efek sebenarnya dari egcg pada metabolisme. 
baca juga:kaya nutrisi, ini 11 manfaat lemon untuk kesehatan
oleh karena itu, meskipun kombucha mungkin memiliki potensi untuk meningkatkan metabolisme, klaim bahwa kombucha adalah minuman penurun berat badan yang ajaib mungkin terlalu dini.
2. kombucha bantu mengatasi sembelit
kombucha adalah minuman fermentasi yang telah digunakan selama berabad-abad di berbagai budaya. 
dalam beberapa tahun terakhir, minuman ini telah mendapatkan perhatian karena potensi manfaat kesehatannya. 
baca juga:selain jaga kesehatan jantung, ini 4 manfaat akar alang-alang, adakah efek samping?
salah satu manfaat utama kombucha adalah kemampuannya untuk menyeimbangkan bakteri baik di usus. 
bakteri baik ini memainkan peran penting dalam kesehatan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh. 
kombucha mengandung berbagai jenis bakteri dan ragi yang dapat membantu meningkatkan kesehatan usus.
studi dalam food microbiology telah mengidentifikasi populasi laktobasilus yang menonjol dalam kombucha. 
baca juga:selain untuk lalapan, ini 5 manfaat daun sintrong bagi kesehatan
laktobasilus adalah jenis bakteri probiotik yang memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk menstabilkan saluran pencernaan dan membantu mencegah infeksi dan peradangan. 
oleh karena itu, kombucha dapat digunakan untuk mengobati berbagai masalah pencernaan, termasuk sindrom iritasi usus besar, penyakit radang usus, kembung, dan sembelit.
baca juga:selain menurunkan tekanan darah, ini 6 manfaat daun kenikir untuk kesehatan
meskipun ada banyak manfaat yang telah diidentifikasi, masih perlu lebih banyak penelitian untuk membuktikan secara ilmiah manfaat ini. 
oleh karena itu, sementara kombucha dapat digunakan sebagai bagian dari gaya hidup sehat.
selain itu, penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum memulai regimen kombucha, terutama jika kamu memiliki kondisi kesehatan yang ada atau sedang mengonsumsi obat-obatan.
baca juga:selain turunkan berat badan dan pulihkan dbd, ini 5 manfaat jus jambu untuk kesehatan tubuh
3. mengurangi peradangan
peradangan kronis memang terlibat dalam banyak kondisi kesehatan, termasuk penyakit jantung, diabetes, radang sendi, alergi, dan penyakit pernapasan seperti penyakit paru obstruktif kronik (ppok). 
meskipun kombucha bukanlah pilihan utama untuk mengobati penyakit kronis, minuman ini dapat melengkapi pola makan sehat, pilihan gaya hidup dan pengobatan. 
baca juga:cegah penyakit kronis hingga penyakit mata, ini 15 manfaat buah naga untuk kesehatan
hal ini karena teh yang digunakan untuk membuat kombucha mengandung polifenol, yang merupakan antioksidan. 
antioksidan memiliki sifat yang dapat mengurangi peradangan pada tubuh. 
oleh karena itu, meskipun kombucha bukanlah obat untuk penyakit kronis, minuman ini dapat membantu dalam mengurangi peradangan dan melengkapi pengobatan lainnya.
baca juga:kenali 15 manfaat semangka untuk kesehatan, salah satunya baik untuk kulit dan rambut 
4. mencegah kanker
studi dalam the journal of nutritional biochemistry menyebutkan bahwa teh hijau memiliki sifat antioksidan yang dapat membersihkan tubuh dari radikal bebas dan zat berbahaya lainnya yang mendorong pertumbuhan sel kanker. 
kombucha, yang seringkali terbuat dari teh hijau, juga telah diteliti dan ditemukan berperan dalam menghambat angiogenesis, yaitu pertumbuhan pembuluh darah baru. 
baca juga:selain menghilangkan komedo, ini 10 manfaat daun binahong untuk kesehatan tubuh
kanker prostat sangat bergantung pada angiogenesis untuk memberi makan dan berkontribusi pada pertumbuhan tumor. 
oleh karena itu, dengan menghambat angiogenesis, kombucha dapat membantu menurunkan kelangsungan hidup sel kanker prostat. 
selain itu, senyawa dalam teh hijau seperti polifenol, asam glukonat, asam glukuronat, asam laktat dan vitamin c juga memiliki potensi dalam menghambat pertumbuhan kanker.
baca juga:4 buah ini tidak baik dikonsumsi ibu hamil, bahaya kesehatan hingga menyebabkan keguguran 
5. kombucha meningkatkan kekebalan tubuh
kombucha adalah minuman fermentasi yang dibuat dari teh dan gula. 
selama proses fermentasi, bakteri dan ragi mengubah gula menjadi alkohol dan asam. 
proses ini menghasilkan minuman yang kaya akan probiotik, yang merupakan bakteri baik yang dapat meningkatkan kesehatan usus. 
baca juga:7 manfaat madu hitam bagi kesehatan, salah satunya viagra alami
usus memiliki peran penting dalam sistem kekebalan tubuh karena sebagian besar sistem kekebalan tubuh, atau sekitar 70%, berada di usus. 
oleh karena itu, kesehatan usus yang optimal adalah kunci untuk sistem kekebalan tubuh yang kuat. 
selain itu, bakteri fermentasi dalam kombucha dapat meningkatkan imunitas tubuh karena jumlah bakteri baik yang terkandung dalam minuman tersebut.
baca juga:jarang diketahui, ini 7 manfaat buah dewandaru untuk kesehatan
6. mengoptimalkan pengobatan depresi
kombucha adalah minuman fermentasi yang dapat meningkatkan suasana hati dengan meningkatkan produksi hormon perasaan senang seperti serotonin. 
meskipun belum ada penelitian yang secara khusus menghubungkan kombucha dan depresi, beberapa gangguan jiwa mungkin memiliki kaitan dengan perubahan mikrobioma (lingkungan bakteri pada usus). 
baca juga:menjaga fungsi jantung hingga mencegah anemia, ini 7 manfaat buah kedondong untuk kesehatan 
oleh karena itu, semakin banyak bukti bahwa probiotik dapat membantu meringankan gejala depresi dan kecemasan. 
7. kombucha menjaga kesehatan kardiovaskular
kombucha adalah minuman fermentasi yang dibuat dari teh dan gula. 
minuman ini telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional dan modern. 
baca juga:lawan radikal bebas hingga virus, ini 10 manfaat buah matoa bagi kesehatan
beberapa penelitian menunjukkan bahwa kombucha dapat membantu menjaga kesehatan kardiovaskular. 
misalnya, kombucha mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan oleh radikal bebas. 
selain itu, kombucha juga dapat membantu menurunkan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung. 
baca juga:dinkes kaur siagakan tim kesehatan di 4 posko lebaran lokasi wisata
namun, penting untuk diingat bahwa kombucha harus dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan tidak menggantikan perawatan medis yang direkomendasikan oleh dokter.
8. meningkatkan kesehatan hati
kombucha adalah minuman fermentasi yang dibuat dari teh dan gula. 
baca juga:ketahui 4 manfaat daun kumis kucing bagi kesehatan tubuh
proses fermentasi ini menghasilkan kombinasi bakteri dan ragi yang dikenal sebagai “koloni kombucha”. 
kombucha telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional dan telah menjadi populer kembali dalam beberapa dekade terakhir sebagai minuman kesehatan. 
ada beberapa klaim kesehatan yang terkait dengan konsumsi kombucha, termasuk manfaat untuk kesehatan hati.
baca juga:5 manfaat bunga turi bagi kesehatan, salah satunya menurunkan tekanan darah
hati adalah organ yang memiliki banyak fungsi, termasuk detoksifikasi, produksi empedu, dan metabolisme nutrisi. 
kesehatan hati yang baik sangat penting untuk kesejahteraan keseluruhan seseorang. 
beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa kombucha dapat membantu meningkatkan fungsi hati dan mendukung kesehatan hati secara keseluruhan. 
baca juga:ketahui 4 manfaat daun kumis kucing bagi kesehatan tubuh
namun, penting untuk dicatat bahwa klaim ini masih menjadi subjek penelitian dan bukti ilmiah yang kuat mungkin belum sepenuhnya terbentuk.
kombucha mengandung probiotik, yang merupakan bakteri baik yang dapat mendukung kesehatan sistem pencernaan dan mungkin memiliki efek positif pada kesehatan hati. 
baca juga:ajib! ternyata ini 4 manfaat tanaman hias kuping gajah bagi kesehatan yang jarang diketahui
selain itu, kombucha juga mengandung antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi hati dari kerusakan oleh radikal bebas dan mendukung fungsi hati. 
namun, penting untuk diingat bahwa kombucha harus dikonsumsi dengan bijak dan tidak sebagai pengganti untuk perawatan medis yang direkomendasikan oleh profesional kesehatan.
baca juga:mengenal 11 manfaat paprika untuk kesehatan tubuh
9. berpotensi menurunkan gula darah
kombucha adalah minuman fermentasi yang dibuat dari teh dan gula. 
proses fermentasi ini menghasilkan kombinasi bakteri dan ragi yang dikenal sebagai “koloni kombucha”. 
kombucha telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional dan telah menjadi populer kembali dalam beberapa dekade terakhir sebagai minuman kesehatan. 
baca juga:selain wangi, ini 8 manfaat ketumbar bagi kesehatan
ada beberapa klaim kesehatan yang terkait dengan konsumsi kombucha, termasuk manfaat untuk kesehatan hati.
hati adalah organ yang memiliki banyak fungsi, termasuk detoksifikasi, produksi empedu, dan metabolisme nutrisi. 
kesehatan hati yang baik sangat penting untuk kesejahteraan keseluruhan seseorang. 
baca juga:selain buahnya, ini 7 manfaat menakjubkan bunga durian bagi kesehatan
beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa kombucha dapat membantu meningkatkan fungsi hati dan mendukung kesehatan hati secara keseluruhan. 
namun, penting untuk dicatat bahwa klaim ini masih menjadi subjek penelitian dan bukti ilmiah yang kuat mungkin belum sepenuhnya terbentuk.
baca juga:mangrove ternyata tanaman obat, ini 5 manfaat bagi kesehatan tubuh
kombucha mengandung probiotik, yang merupakan bakteri baik yang dapat mendukung kesehatan sistem pencernaan dan mungkin memiliki efek positif pada kesehatan hati. 
selain itu, kombucha juga mengandung antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi hati dari kerusakan oleh radikal bebas dan mendukung fungsi hati. 
baca juga:tak hanya cegah wasir, ini 7 manfaat buah kecapi bagi kesehatan
namun, penting untuk diingat bahwa kombucha harus dikonsumsi dengan bijak dan tidak sebagai pengganti untuk perawatan medis yang direkomendasikan oleh profesional kesehatan.
10. membantu menjaga berat badan sehat
kombucha adalah minuman fermentasi yang dibuat dari teh dan gula. 
baca juga:ajib! ini 6 fakta unik ayam cemani, mahal dan langka berikut mitos dan manfaat kesehatannya
proses fermentasi ini menghasilkan probiotik, yang merupakan bakteri baik yang dapat membantu kesehatan pencernaan. 
pencernaan yang baik sangat penting untuk menjaga berat badan sehat karena dapat membantu tubuh memproses makanan dengan lebih efisien, mencegah penumpukan lemak, dan mengurangi rasa lapar. 
baca juga:ajib! ini 3 manfaat ikan mas untuk kesehatan dan 3 cara tepat mengolahnya
selain itu, kombucha juga rendah kalori dan tidak mengandung gula tambahan, yang dapat membantu mencegah peningkatan berat badan. 
oleh karena itu, kombucha dapat dianggap sebagai minuman yang baik untuk menjaga berat badan sehat.(**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Selasa 5 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan