Hal inilah yang paling sangat penting dan harus dilakukan.
Jika memiliki banyak cabai dan tidak akan segera menggunakannya, simpan caba tersebut ke dalam frezeer.
Sebab dengan membekukan cabai akan membuat cabe tahan lebih lama.
Cara ini bisa dicoba di rumah dan dijamin tak akan busuk.
Kalau kalian ingin menggunakan cabai tersebut untuk memasak, kalian bisa mengeluarkan cabai yang dibutuhkan dan mengembalikan sisanya ke dalam freezer.
Jangan mencampurkan cabai dengan buah-buahan lainnya.
BACA JUGA:Ini Alasan Mengapa Daging Tak Boleh Dicuci Jika Ingin Disimpan di Kulkas
Sebab buah melepaskan gas etilen yang dapat mempercepat pematangan dan pembusukan cabai.
Cabai dapat disimpan bersama dengan bawang putih, yang dapat membantu menghambat pertumbuhan jamur dan bakteri yang menyebabkan pembusukan.
Kemudian ada baiknya sesekali harus periksa semua cabai yang disimpan.
Jika ada beberapa cabai yang mulai menunjukkan tanda-tanda pembusukan, segera buang agar tidak mempengaruhi cabai lainnya.
Karena apabila tetap dibiarkan saja akan sangat mempengaruhi kondisi cabai yang lainnya.
Ada baiknya juga gunakan cabai dalam masakan secara rutin untuk menghindari agar tidak terlalu lama disimpan.
Semakin lama disimpan, semakin besar kemungkinan cabai akan busuk.(**)