KORANRB.ID - Biji wijen berasal dari tanaman Sesamum indicum, yang merupakan tanaman tropis dan subtropis yang banyak dibudidayakan di Asia, Afrika, dan sebagian Amerika Selatan.
Biji wijen sudah dibudidayakan sejak ribuan tahun yang lalu dan dikenal sebagai salah satu tanaman biji minyak tertua di dunia.
Biji wijen telah digunakan sebagai bahan makanan dan obat-obatan tradisional selama ribuan tahun.
Biji wijen mengandung kaya akan nutrisi seperti Lemak Sehat, Protein, Serat, Vitamin B, Vitamin E, magnesium, kalsium, zat besi, zinc, Mineral dan Antioksidan.
BACA JUGA:Hasil Grup B Euro 2024: Nasib Kroasia di Ujung Tanduk, Begini Hitung-hitungannya Lolos
Kandungan nutrisi yang kaya manfaat ini membuat biji wijen menjadi tambahan yang bergizi untuk berbagai jenis makanan.
Lalu, Apa saja manfaat dari biji wijen untuk kesehatan?
Berikut ini 10 manfaat biji wijen untuk kesehatan yaitu:
1. Sebagai Sumber Nutrisi.
Biji wijen mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin B, vitamin E, magnesium, kalsium, besi, dan seng.
BACA JUGA:Ingin Jantung Sehat? Konsumsi 8 Jenis Buah Ini
Nutrisi-nutrisi ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Magnesium dan kalsium dalam biji wijen membantu menjaga kesehatan tulang, sedangkan zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah.
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung.
Biji wijen mengandung lemak sehat, terutama lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang baik untuk kesehatan jantung.