BENGKULU, KORANRB.ID- Ikan kerapu atau grouper merupakan ikan yang bermulut besar, bermata bulat dan bertubuh berat dari famili Serranidae.
Nama ilmiah dari ikan kerapu adalah Epinephelinae.
Ikan kerapu diperkirakan ada sekitar 160 jenis yang menghuni perairan hangat di seluruh dunia.
BACA JUGA:Ahli Menyamar! Berikut 7 Fakta Unik Ikan Sebelah, Saat Tumbuh Dewasa Matanya Bergeser
Dimana, salah satu ikan kerapu terbesar yang pernah diketahui mempunyai berat sekitar 308 kg dengan panjang tubuhnya sekitar 2,1 meter.
Jenis ikan ini banyak disukai oleh masyarakat karena dagingnya yang lembut dan manis.
Pada umumnya, ikan kerapu diolah dengan cara dibakar, dikukus atau pun dijadikan sup.
Telah dirangkum koranrb.id, berikut 5 jenis ikan kerapu, adalah:
BACA JUGA:Kamu Sudah Tahu? Berikut 10 Fakta Unik Burung Beo yang Terancam Punah
1. Jenis ikan kerapu bungkuk
Nama ilmiah dari ikan kerapu bungkuk adalah Cromileptes altivelis.
Jenis kerapu ini mudah dikenali, karena berkat punggungnya yang bungkuk dan totol-totol hitam pada tubuhnya.
Adapun jenis kerapu ini dapat tumbuh sepanjang sekitar 70 cm.
BACA JUGA:Unik! Berikut 5 Jenis Gurita yang Ditemukan di Amerika Utara
Ikan kerapu bungkuk ini tersebar luas di bagian tengah perairan Indo Pasifik.