Bagi yang menyukai pedas, varian ini bisa menjadi salah satu opsi bahan dasarnya adalah kerupuk dan juga ceker ayam yang telah di kukus terlebih dahulu.
Bahan dasar terlebih dahulu di tumis dengan racikan bumbu halus hingga harum, setelah itu di tambahkan sedikit air. Perpaduan antara ceker dan kerupuk bisa membuat orang tidak mau berhenti makan.
2. Seblak mie instan
Salah satu varian seblak modern adalah seblak mie instan, rasa otentik dari mie instan diperpadukan dengan tambahan bumbu seblak. Menjadikannya hidangan yang sangat lezat, dan menggugah selera.
Apalagi di makan ketika sedang hujan, rasanya seseorang tidak mau berhenti karena merasakan kenikmatan seblak mie instan tersebut.
3. Seblak makaroni
Makaroni bisa menjadi pengganti bahan dasar kerupuk kanji untuk seblak, carannya pembuatannya sederhana. Rendam makaroni sampai di kenyal kemudian, haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai.
BACA JUGA:Dijanjikan Bakal Dinikahi Pacar Online, Janda Tertipu Rp71 Juta
Tumis hingga harum, lalu masukan makaroni dan juga tambahan bahan lainnya sesuai dengan selera. Tambahkan air, koreksi rasa sesuai selera dan seblak makaroni siap di santap
4. Seblak sosis bakso
Juga menjadi salah satu varian yang paling banyak di cari di tempat seblak. Rasanya yang sangat lezat, perpaduan antara sosis dan bakso menjadikannya pilihan yang tepat untuk menemani santap bersama kawan-kawan.
Itulah sejarah masakan seblak, yang dahulunya hanya dianggap sebagai cemilan pedas. Namun kini sudah menjadi salah satu hidangan yang di sukai banyak orang.
Namun perlu diingat, karena masakan ini mempunyai cita rasa yang pedas bagi yang mempunyai riwayat penyakit lambung disarankan untuk membatasi mengkonsumsi seblak.