BACA JUGA:Bisa Dikonsumsi Dagingnya! Berikut 5 Fakta Unik Burung Puyuh, Terbang dengan Cepat
5. Warna cangkang dan nutrisi pada telur
Kebanyakan orang percaya jika telur dengan cangkang berwarna lebih bergizi daripada telur dengan cangkang putih.
Namun demikian, anggapan tersebut tidaklah tepat.
Dimana, telur yang berwarna warni memang tampak menarik, namun perlu diingat bahwa warna kulit telur tidak memengaruhi rasa atau pun nilai gizi pada telur.
BACA JUGA:Punya Ekor Menawan! Berikut 5 Fakta Unik Burung Pegar Perak
Adapun nilai telur dipengaruhi oleh apa yang diberikan kepada ayam tersebut.
Tentunya telur dari ayam diternakkan di alam bebas seringkali lebih bergizi daripada telur yang diproduksi secara komersial di dalam kandang.
Gen pada ayam, akan mempengaruhi warna pada telurnya.
BACA JUGA:Mandi Debu! Berikut 7 Fakta Unik Burung Pegar
Namun demikian, faktor lain juga akan mempengaruhi warna cangkang telur, namun kontribusinya sedikit sekali.
Maka dari itulah, warna cangkang tidaklah mempengaruhi nilai gizi ataupun rasa telur. (**)