KORANRB.ID - Ada banyak sekali jenis makanan yang biasannya sangat cepat basi bahkan jika tidak di simpan dengan benar makanan tersebut bisa basi hanya dalam jangka waktu satu hari saja.
Untuk itu, beberapa jenis makanan memang memerlukan tritment atau cara yang tepat agar tidak terlalu cepat basi.
Makanan yang disimpan dengan tidak tepat dapat dengan mudah terkontaminasi oleh bakteri atau mikroorganisme lain yang menyebabkan kerusakan pada kualitas dan keamanannya.
Berikut adalah beberapa tips untuk menyimpan masakan agar tetap awet dan tidak cepat basi:
1. Gunakan wadah kedap udara
Banyak sekali penjual makanan yang bisanya menggunakan wadah kedap udara untuk mencegah atau memperlambat proses pembusukan pada makanan.
BACA JUGA:Lincah Dalam Berburu! Berikut 4 Fakta Unik Harrier, Burung Predator Memukau
BACA JUGA:2 Korban Dilarikan ke Rumah Sakit, Bedengan di Jalan Akasia Pagar Dewa Terbakar, Ini Penyebabnya
Ketika makanan di simpan di dalam wadah yang kedap udara maka mikroorganisme yang ada tidak akan mudah untuk berkembang biak karena tidak mendapatkan udara yang cukup.
Untuk itu, ketika hendak menyimpan makanan pastikan wadah yang digunakan benar-benar tertutup rapat dan terbuat dari bahan yang aman untuk makanan, seperti plastik atau kaca yang bebas BPA.
2. Simpan di kulkas
Menyimpan makanan di kulkas juga adalah cara yang sangat jitu untuk membuat makanan menjadi lebih awet. Suhu dingin pada kulkas juga bisa memperlambat pertumbuhan bakteri pada makanan. Pastikan suhu kulkas berada di bawah 4°C agar proses pembusukan bisa ditekan.
Akan tetapi ketika hendak di konsumsi lagi, biasannya makanan yang di simpan di dalam kulkas harus di panaskan terlebih dahulu. Apalagi makanan yang sudah beku, sangat di sarankan untuk di panaskan lagi.
3. Simpan di freezer
Jika ingin menyimpan makanan agar tahan lebih lama menggunakan freezer adalah solusinya. Proses pembekuan dapat membuat makanan tetap aman hingga beberapa bulan.