Tips Agar Menyimpan Makanan Agar Tidak Mudah Basi

Selasa 05 Nov 2024 - 09:48 WIB
Reporter : Rusman Afrizal
Editor : Fazlul Rahman

BACA JUGA:Influencer Wanita Asal Bengkulu Selatan Diduga Promosikan Judi Online Terancam 10 Tahun

BACA JUGA:Ditreskrimsus Polda Bengkulu Tangkap 2 Tsk Penimbunan BBM, Total Barang Bukti Capai 1,3 Ton

Sebelum membekukan, pastikan makanan telah didinginkan terlebih dahulu untuk menghindari pembentukan kristal es yang dapat merusak tekstur makanan.

Untuk kualitas terbaik, pastikan makanan disimpan dalam wadah yang sesuai dan rapat, serta beri label tanggal penyimpanan.

4. Gunakan bahan pengawet 

Beberapa bahan makanan seperti cuka, garam, dan rempah-rempah bisa digunakan untuk mengawetkan masakan agar lebih tahan lama.

Misalnya, dalam masakan yang berbahan dasar sayuran atau daging, bisa ditambahkan cuka atau garam sebagai bahan pengawet alami yang bisa memperlambat proses pembusukan.

Namun, pastikan untuk menyesuaikan dengan jenis masakan yang akan di simpan.

BACA JUGA:Ini Alasan 7 Terdakwa Tipikor RSUD Mukomuko Minta Bebas dari Tuntutan

BACA JUGA:270 PTPS Kabupaten Kaur Resmi Dilantik, Ini Tugas-tugasnya!

5. Dinginkan Makanan Sebelum Disimpan

Jangan langsung menyimpan makanan panas ke dalam kulkas atau freezer. Sebaiknya biarkan makanan mendingin pada suhu ruangan terlebih dahulu.

Makanan panas yang langsung dimasukkan ke dalam kulkas atau freezer dapat menaikkan suhu di dalamnya, yang dapat merusak kualitas makanan lainnya dan mempercepat pertumbuhan bakteri.

Proses pendinginan ini juga membantu mencegah kondensasi air di dalam wadah yang bisa membuat makanan menjadi lembap.

Itulah beberapa tips yang dapat dilakukan agar makanan yang disimoan tidak terlalu mudah basi. Tips ini sangat berguna bagi orang yang tidak terlalu suka untuk masak terus menerus, kemudian juga untuk menghemat keuangan.

Kategori :