Bumbu Halus yang Perlu Disiapkan
• 6 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 5 butir kemiri, disangrai
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt merica
Langkah Pembuatan Ayam Tulang Lunak
Langkah pertama adalah mempersiapkan ayam yang akan dimasak.
Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Anda bisa membiarkan ayam dalam potongan besar atau memotongnya lebih kecil sesuai kebutuhan.
Setelah ayam bersih, lumuri ayam dengan bumbu halus yang telah disiapkan.
Pastikan seluruh permukaan ayam terlapisi dengan bumbu agar rasanya meresap sempurna.
Diamkan ayam selama 15-30 menit agar bumbu lebih meresap.
Siapkan panci presto yang akan digunakan untuk memasak ayam. Tuangkan air kelapa atau air biasa ke dalam panci tersebut.
Kategori :