Benarkah Makan Wortel Bisa Bikin Mata Sehat? Begini Penjelasannya

Senin 09 Dec 2024 - 15:41 WIB
Reporter : Fiki Susadi
Editor : Patris Muwardi

BACA JUGA:Mirip Penguin! Berikut 5 Fakta Unik Burung Alka Paruh Silet, Ahli Terbang dan Berenang

BACA JUGA:Punya Bulu Iridesen! Berikut 5 Fakta Unik Burung Junai Emas, Penerbang yang Tangguh

Vitamin A membantu membentuk rhodopsin, suatu protein penting dalam retina yang memungkinkan mata untuk menyesuaikan diri dalam cahaya rendah. Dengan kata lain, makan wortel secara rutin dapat membantu mencegah kebutaan malam dan menjaga kemampuan mata untuk berfungsi dengan baik dalam kondisi pencahayaan yang kurang optimal.

Selain berperan dalam penglihatan malam, vitamin A juga berperan dalam menjaga kesehatan retina, bagian mata yang sensitif terhadap cahaya dan berfungsi mengirimkan sinyal visual ke otak. Retinopati, yang disebabkan oleh kerusakan retina, bisa terjadi akibat kekurangan vitamin A. Ini bisa mengarah pada gangguan penglihatan yang lebih serius jika tidak ditangani.

Dengan mengonsumsi wortel yang kaya akan beta-karoten, kita memberi dukungan yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga retina tetap sehat. Selain itu, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa antioksidan dalam wortel, seperti vitamin C dan E, dapat membantu melindungi retina dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan stres oksidatif.

Selain vitamin A, wortel juga mengandung antioksidan penting lainnya, seperti vitamin C dan E. Antioksidan ini berfungsi melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh, termasuk sel-sel mata.

Radikal bebas yang tidak terkendali dapat menyebabkan kondisi yang disebut degenerasi makula terkait usia (AMD), yang merupakan salah satu penyebab utama kebutaan pada orang tua. 

Degenerasi makula terjadi ketika sel-sel retina, yang bertanggung jawab untuk penglihatan sentral, rusak atau mati. Antioksidan dalam wortel dapat membantu melindungi mata dari kerusakan ini.

Vitamin C juga dapat membantu memperbaiki jaringan mata yang rusak, serta mendukung sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan. Dengan menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat, tubuh lebih mampu melawan infeksi atau masalah mata lainnya yang dapat mempengaruhi penglihatan.

Seiring bertambahnya usia, proses penuaan alami tubuh juga memengaruhi kesehatan mata. Kondisi seperti katarak (keruhnya lensa mata) dan degenerasi makula dapat berkembang seiring waktu, mengurangi kemampuan penglihatan seseorang. Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi makanan kaya antioksidan, seperti wortel, dapat membantu memperlambat proses penuaan mata.

BACA JUGA:Mitos Banyak Makan Telur Dapat Menyebabkan Bisul, Ini Penjelasannya

BACA JUGA:Perhatikan, Ini Dampak Negatif Penggunaan Lipstik Untuk Kesehatan

Wortel dapat membantu menjaga lensa mata tetap jernih dan sehat, serta mencegah pembentukan katarak yang dapat mempengaruhi penglihatan. Kandungan vitamin C dan E dalam wortel juga berperan dalam mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat mempercepat proses penuaan mata.

Meskipun wortel memiliki banyak manfaat untuk kesehatan mata, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang seimbang. Konsumsi wortel yang terlalu banyak mungkin tidak langsung memberikan efek positif yang lebih besar pada kesehatan mata, dan bisa saja berisiko menyebabkan kulit menguning (carotenemia), meskipun ini adalah kondisi yang relatif jarang dan tidak berbahaya.

Pakar kesehatan merekomendasikan agar kita mengonsumsi wortel sebagai bagian dari pola makan yang seimbang dan beragam. 

Menambahkan wortel ke dalam makanan sehari-hari, baik dimakan mentah, dipanggang, atau dijadikan jus, bisa memberikan manfaat yang signifikan untuk kesehatan mata.

Kategori :