KORANRB.ID - Mengonsumsi sayur sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia.
Sayuran adalah sumber nutrisi yang kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dengan baik.
Dalam pola makan sehat, sayur memainkan peran yang tidak tergantikan, memberikan berbagai manfaat yang mendukung kesehatan jangka panjang.
1. Sumber Vitamin dan Mineral
BACA JUGA:Mirip Pempek Namun Berkuah Santan, Ini Asal Usul Laksan Khas Sumsel
BACA JUGA:Menjadi Simbol di Berbagai Budaya Dunia! Berikut 6 Fakta Unik Burung Nasar
Sayur-sayuran mengandung berbagai macam vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.
Vitamin A, C, K, dan beberapa vitamin B banyak ditemukan pada berbagai jenis sayuran, seperti wortel, brokoli, bayam, dan tomat.
Vitamin A penting untuk kesehatan mata, vitamin C berperan dalam meningkatkan sistem imun, serta vitamin K yang mendukung pembekuan darah dan kesehatan tulang.
Selain itu, sayuran juga mengandung mineral penting seperti kalium, magnesium, dan zat besi yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga keseimbangan cairan, fungsi otot, serta pembentukan darah.
BACA JUGA:Mematikan! Berikut 5 Fakta Unik Tumbuhan Belladonna, Pernah Digunakan Sebagai Kosmetik
BACA JUGA:Merananya Malaysia, Sedihnya Indonesia Gagal Lolos Semifinal Asean Cup 2024
2. Kaya Serat yang Mendukung Pencernaan
Serat adalah salah satu kandungan utama dalam sayuran yang memiliki peran vital dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Serat membantu memperlancar proses pencernaan dengan meningkatkan pergerakan usus dan mencegah sembelit.