Wajib Dicoba!5 Ide Sambal Rumahan Bikin Makan Nambah Terus

Reporter: Rusman Afrizal |

Editor: Fazlul Rahman |

Kamis , 02 May 2024 - 04:11

Wajib Dicoba! 5 Ide Sambal Rumahan Bikin Makan Nambah Terus . (Foto : fixabay)--

wajib dicoba!5 ide sambal rumahan bikin makan nambah terus                            koranrb.id - orang indonesia pasti akan sangat dengan dengan yang namanya sambal, setiap daerah memiliki ciri khas sambalnya masing-masing.
saking populernya sambal bagi orang indonesia, bahkan ada istilah makan belum lengkap jika tidak ada sambal. 
untuk diketahui sambal adalah bumbu atau saos yang sangat populer di masakan indonesia.
biasanya sambal dibuat dengan bahan, cabai merah, bawang merah, bawang putih serta tambahan bahan lainnya yang biasanya akan dicincang halus atau di blender dicampurkan dengan sambal. 
baca juga:besok kamis kpu bengkulu tengah buka pendaftaran pps
karena bagi sebagian orang sambal adalah makanan wajib di rumah, kali ini koranrb.id akan memberikan ide sambal rumahan simpel yang wajib dicoba untuk teman makan yang dijamin bikin nambah terus. 
1. sambal nanas
mungkin sambal ini cukup asing dan jarang orang yang membuatnya.
padahal sambal nanas adalah salah satu sambal yang sangat cocok untuk teman masakan seperti ikan goreng, ikan bakar, serta masakan lainnya. 
untuk membuat sambal nanas ini pun sebenarnya cukup simpel tidak perlu membutuhkan bumbu yang rumit, hanya memerlukan cabai merah, bawang, sedikit terasi, dan pamungkasnya adalah nanas.
baca juga:kucing besar terlangka di dunia, ini 7 fakta macan tutul amur 
kalau bisa nanas yang digunakan untuk memasak sambal adalah nanas yang belum terlalu matang.
karena jika menggunakan nanas yang matang rasnnya akan cendrung lebih manis.
memasaknya pun cukup simpel hanya perlu menumis semua bahan yang telah disiapkan, dan tambahkan penambah rasa seperti kaldu bubuk, garam, penyedap rasa.
setelah dimasak koreksi rasa dan sambal nanas bisa dinikmati. 
2. sambal matah
sambal ini merupakan masakan khas bali, jika mendengar namanya orang awam jika membayangkannya membuat sambal ini adalah hal yang sulit. 
baca juga:jejak harimau amur kembali ditemukan di siberia, setelah 50 tahun hilang
ternyata salah, membuat sambal natah tidaklah serumit apa yang dibayangkan sambal ini hanya terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, irisan daun jeruk, dan serai yang dipotong secara halus.
lalu diaduk ditambahkan rasa, seperti gula pasir, garam, kaldu, dan penyedap rasa.
setelah semuannya telah dicampur barulah sambal diguyur dengan minyak panas. 
ada juga yang mengkonsumsi sambal matah dengan minyak yang tidak panas, sehingga kesegaran dari bahan sambal tidak hilang akibat minyak panas. 
sambal ini sangat cocok sebagai teman maskan olahan ikan bakar, goreng dan masakan kering lainnya.
baca juga:miris! pemkab kaur hanya punya 1 unit mobil pemadam kebakaran
3. sambal terasi
kalau sambal terasi pasti semua orang dirumah sudah tau cara membuatnya, sambal ini memiliki cita rasa terasi yang kuat.
sehingga dinamakan dengan sambal terasi, bahan yang membedakannya dengan sambal biasa adalah penambahan terasi yang cukup banyak sehingga menimbulkan rasa gurih yang khas. 
sambal terasi sangat cocok untuk teman makan, mulai dari masakan nasi goreng dan masakan lainnya.
meskipun demikian, tidak semua orang suka dengan sambal ini karena memang memiliki bau terasi yang cukup menyengat.
baca juga:kepala bpkd provinsi bengkulu siap maju pibup bengkulu utara, berpeluang diusung golkar
4. sambal tomat
berbeda dengan sambal lainnya yang biasannya akan didominasi dengan rasa cabai yang kuat.
sambal tomat tentu akan lebih menonjolkan rasa asam dari tomat yang khas.
sambal ini hanya membutuhkan bahan campuran cabai, tomat, bawang putih, dan garam untuk rasa segar dan sedikit asam.
5. sambal kecap
jika sambal tomat dengan rasa asam yang khas, sambal kecap tentu dengan rasa manis kecap yang sangat kuat. 
baca juga:pilgub bengkulu, ada 8 nama ikut penjaringan di pdi perjuangan, ini daftarnya 
tapi jangan salah sambal ini tidak hanya menggunakan kecap saja, melainkan ada campuran irisan bawang merah dan bawang putih yang diguyur dengan kecap manis yang cukup banyak. 
jika ingin lebih nikmat, sambal kecap juga harus ditambahkan dengan bumbu seperti garam, kaldu bubuk, dan penyedap ras untuk penyeimbang rasa manis dari kecap yang dominan. 
itulah lima ide sambal rumahan yang wajib dicoba, tidak perlu membutuhkan bahan yang rumit mengolah sambal-sambal ini juga tidak membutuhkan waktu yang lama. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Minggu 7 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan