Aromanya Sangat 'Tajam', Ini 9 Manfaat Konsumsi Kabau

Reporter: Abdilatul Fatwa |

Editor: Patris Muwardi |

Senin , 12 Aug 2024 - 16:20

KABAU GORENG: Dicampur ikan teri dan sambal cabai merah, hidangan ini sangat mengairah nafsu makan --tangkapan layar YouTube.Koranrb.Id

aromanya sangat 'tajam', ini 9 manfaat konsumsi kabau                              koranrb.id - kabau, juga dikenal sebagai archidendron jiringa. layaknya petai dan jengkol yang aromanya sangat tajam, kabau merupakan tanaman leguminosa yang tumbuh subur di beberapa wilayah asia tenggara, memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. 
di sini koranrb.id, akan menjelajahi berbagai manfaat dari konsumsi kabau, baik dari segi gizi maupun kesehatannya, yang dapat membuatnya menjadi tambahan yang berharga dalam pola makan sehari-hari.
1. kaya akan serat
baca juga:ini 8 jenis usaha yang bisa dengan modal rp 1 juta, keuntungan lumayan menggiurkan
baca juga:ini 7 manfaat sarapan pagi, salah satunya meningkatkan konsentrasi 
salah satu manfaat utama dari konsumsi kabau adalah kandungan seratnya yang tinggi. 
serat makanan sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. serat membantu melancarkan proses pencernaan dengan meningkatkan pergerakan usus dan mencegah sembelit. 
dengan mengonsumsi kabau secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mengurangi risiko gangguan pencernaan seperti sembelit, divertikulitis, dan kanker usus besar.
selain itu, serat memperlambat penyerapan gula dalam tubuh, yang dapat membantu mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba setelah makan. hal ini sangat penting bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
2. sumber protein nabati yang baik
protein adalah salah satu makronutrien penting yang dibutuhkan tubuh untuk berbagai fungsi, termasuk memperbaiki jaringan, membentuk enzim dan hormon, serta mendukung sistem kekebalan tubuh. 
bagi mereka yang menjalani diet vegetarian atau vegan, kabau bisa menjadi alternatif yang bagus untuk memenuhi kebutuhan protein harian.
protein dalam kabau juga berkualitas tinggi, yang berarti mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. 
asam amino esensial adalah komponen penyusun protein yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus diperoleh dari makanan. 
baca juga:13 manfaat jengkol untuk kesehatan yang jarang diketahui 
baca juga:wow, ternyata ini 10 manfaat buah delima untuk kesehatan, salah satunya meningkatkan sistem kekebalan tubuh
dengan mengonsumsi kabau dapat memastikan tubuh mendapatkan asupan protein yang lengkap dan berguna untuk berbagai proses biologis.
3. mengandung antioksidan
kabau juga mengandung sejumlah besar antioksidan, senyawa yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penuaan dini serta penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. 
beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa antioksidan dalam kabau, seperti flavonoid dan polifenol, memiliki efek protektif terhadap sel-sel tubuh, membantu mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
baca juga:bikin wajah mulus! cukup gunakan 16 bahan alami ini, jerawat kabur
baca juga:coba rutin lari pagi dan rasakan 10 manfaat bagi kesehatan 
dengan mengonsumsi kabau secara teratur, dapat membantu tubuh melawan stres oksidatif, yang merupakan salah satu penyebab utama berbagai penyakit degeneratif. 
antioksidan dalam kabau juga dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, membuat lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit.
4. sumber vitamin
misalnya, kabau mengandung vitamin c, yang dikenal karena perannya dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mempercepat penyembuhan luka. 
vitamin c juga berfungsi sebagai antioksidan, membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.
selain itu, kabau juga mengandung vitamin b kompleks, yang penting untuk metabolisme energi dan fungsi saraf. vitamin b seperti tiamin, riboflavin, dan niasin membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi yang dapat digunakan, serta mendukung fungsi otak dan saraf yang optimal.
kabau juga kaya akan zat besi adalah komponen penting dari hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang bertanggung jawab untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang ditandai dengan kelelahan dan kelemahan. 
magnesium penting untuk fungsi otot dan saraf, serta mendukung kesehatan tulang. kalium adalah mineral yang membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, serta berperan dalam fungsi jantung dan tekanan darah.
5. menjaga kesehatan jantung
kandungan serat, antioksidan, serta vitamin dan mineral dalam kabau dapat berkontribusi pada penurunan risiko penyakit jantung. 
serat, seperti yang telah disebutkan, dapat membantu mengurangi kadar kolesterol darah dengan mengikat kolesterol dalam usus dan mencegah penyerapannya ke dalam aliran darah.
antioksidan dalam kabau juga membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan oksidatif, yang dapat menyebabkan aterosklerosis, kondisi di mana plak menumpuk di arteri dan mengganggu aliran darah. 
selain itu, kalium dalam kabau membantu mengatur tekanan darah dengan menyeimbangkan efek natrium dalam tubuh. asupan kalium yang cukup telah terbukti membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke.
6. meningkatkan kesehatan tulang
kandungan mineral dalam kabau, terutama magnesium, juga bermanfaat untuk kesehatan tulang. magnesium berperan penting dalam pembentukan tulang dan gigi, serta membantu menjaga kepadatan tulang. 
dengan asupan magnesium yang cukup, dapat mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang, terutama di usia lanjut. selain magnesium, kabau juga mengandung fosfor, mineral lain yang penting untuk kesehatan tulang. 
fosfor bekerja sama dengan kalsium untuk membangun dan menjaga kekuatan tulang dan gigi. mengonsumsi kabau dapat membantu memastikan mendapatkan asupan fosfor yang cukup untuk mendukung kesehatan tulang yang optimal.
7. menjaga berat badan ideal
kabau adalah pilihan makanan yang baik bagi mereka yang ingin menjaga atau menurunkan berat badan. kandungan serat yang tinggi membuat kabau lebih mengenyangkan, sehingga merasa kenyang lebih lama dan cenderung makan lebih sedikit. 
ini bisa membantu mengontrol asupan kalori harian dan mencegah makan berlebihan. selain itu, kabau rendah lemak dan kalori, tetapi tetap padat nutrisi, menjadikannya makanan yang ideal untuk dimasukkan dalam diet seimbang. 
dengan memasukkan kabau dalam menu harian, dapat menikmati makanan yang lezat dan bergizi tanpa perlu khawatir tentang penambahan berat badan yang tidak diinginkan.
8. mendukung kesehatan ginjal
meskipun kabau mengandung senyawa tertentu yang memberikan aroma kuat saat dikonsumsi, seperti jengkolat, beberapa penelitian menunjukkan bahwa dalam jumlah yang tepat, kabau justru dapat bermanfaat bagi kesehatan ginjal. 
senyawa ini dipercaya memiliki efek diuretik, yang dapat membantu membersihkan ginjal dengan meningkatkan produksi urine dan mengurangi risiko pembentukan batu ginjal.
9. mengatasi anemia
kabau mengandung zat besi yang merupakan nutrisi penting untuk pembentukan sel darah merah. bagi yang menderita anemia, terutama yang disebabkan oleh defisiensi zat besi, kabau bisa menjadi bagian dari solusi. 
zat besi dalam kabau membantu meningkatkan produksi hemoglobin, yang bertanggung jawab mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. mengonsumsi kabau bersama makanan kaya vitamin c, seperti buah-buahan citrus, dapat meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh, sehingga lebih efektif dalam mengatasi anemia.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Selasa 13 Agustus 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan