Komoditas Perikanan Penting! Berikut 5 Fakta Unik Ikan Kembung

Reporter: Fran Sinatra |

Editor: Fazlul Rahman |

Minggu , 01 Dec 2024 - 17:00

Ikan Kembung. Foto: Ilustrasi/ fran sinatra/ ai creator/ koranrb.id--

Ikan kembung hidup pada perairan yang kaya akan plankton sebagai makanannya.

Adapun makanan ikan kembung adalah fitoplankton seperti diatom laut, zooplankton seperti ostracods, ladoceran dan larva polychaetes serta makroplankton seperti larva udang dan ikan serta krustasea.

5. ikan kembung adalah termasuk komoditas perikanan penting

Ikan kembung disebut sebagai komoditas perikanan penting, hal ini tidak terlepas sebagai penyumbang gizi yang baik untuk tubuh.

Selain itu harga ikan kembung juga lebih ekonomis dan terjangkau bagi masyarakat luas untuk memenuhi gizi harian.

Dikutip dari laman jurnal Seminar Nasional Teknologi, Sains dan Humaniora, kandungan yang ada dalam ikan kembung antara lain, protein sekitar 721,3 gram, energi 125 kal, air 71,4 gram, lemak 3,4 gram, karbohidrat 2,2 gram.

Sementara kandungan mineral yang ada pada ikan kembung adalah kalsium 136 mg, fosfor 69 mg, zat besi 0,8 mg, tembaga 0,20 mg, natrium 214 mg, serta seng 1,1 mg.

Terdapat juga kandungan vitamin A sekitar 30 mg serta vitamin B1 0,05 mg.

Ada juga kandungan kandungan asam lemak omega-3 pada ikan kembung ini.

Oleh karena nutrisi yang cukup baik untuk tubuh, maka menjadikan ikan kembung menjadi salah satu kegemaran masyarakat.

Apalagi ikan kembung mempunyai daging yang padat dan sedikit duri dan mempunyai rasa gurih yang mudah dalam pengolahannya menjadi berbagai hidangan.

komoditas perikanan penting! berikut 5 fakta unik ikan kembung                            bengkulu, koranrb.id- masyarakat sangat menyukai ikan kembung sebagai salah satu bahan makanan, hal ini bukanlah rahasia umum lagi.
hal tersebut tidak terlepas dari nilai nutrisi dan juga harga yang terjangkau.
dikutip dari animalia, jika ikan kembung lebih tinggi nilai gizinya daripada ikan salmon.
baca juga:burung hantu gurun, salah satu hewan dengan daya adaptasi yang luar biasa 
hal ini terutama kandungan asam lemak omega-3nya. 
selain itu, ikan kembung banyak dikumpai di pasaran, hal ini karena populasi jenis ikan ini cukup signifikan di perairan laut. 
yuk, langsung saja kita simak 5 fakta unik ikan kembung, yang telah dirangkum koranrb.id, berikut ini: 
baca juga:bernyanyi melalui sayapnya! berikut 6 fakta unik burung club winged manakin
1. ikan kembung tergolong keluarga scombridae
ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang tergolong ikan laut.
selain itu, ikan kembung berada dalam genus restrellliger, termasuk keluarga scombridae. 
adapun ciri-ciri ikan kembung, bentuk tubuhnya ramping dan memanjang, pipih dan sedikit lebih tinggi.
baca juga:9 fakta ikan asin, sudah ada sejak tahun 900 masehi dan banyak mengandung khasiat penting
dikutip dari jurnal maritek, kepala ikan kembung  lebih panjang dari tinggi tubuhnya.
pada bagian mata depan dan belakang terdapat pelupuk mata yang berlemak.
ikan kembung juga mempunyai gelembung renang.
walaupun sudah mencapai usia dewasa, namun ukuran tubuhnya relatif kecil.
baca juga: mampu melihat sinar ulatraviolet dan inframerah, inilah 7 menarik fakta ikan mas
2. ikan kembung tergolong ikan pelagis
di perairan pantai teluk, lagoon dan pelabuhan banyak ditemukan jenis ikan kembung.
dikutip dari laman jurnal kelautan tropis, ikan kembung merupakan ikan pelagis yang hidup di asia tenggara.
jenis ikan ini bisa ditemukan di laut lepas, zona neritik pada kedalaman 20 - 90 meter dari permukaan.
baca juga:sebagai terapi dan pedicure serta aktif disiang hari, inilah 7 fakta ikan nilem
selain itu, tersebar juga diwilayah indopasifik barat yaitu afrika timur sampai indonesia. 
sementara di indonesia, ikan kembung banyak ditemukan di perairan seperti natuna, laut jawa, selat malaka, sumatera barat, laut arafuru serta sulawesi selatan. 
ikan kembung biasanya dijual dalam keadaan segar, atau pun diolah menjadi pindang dan ikan asin, asap serta kaleng.
baca juga:memiliki kepala transparan dan bisa menyelam hingga 800 meter, inilah 7 fakta ikan barreleye 
hal tersebut dilakukan untuk mempertahankan mutu dari ikan kembung. 
3. ikan kembung terdapat tiga spesies
ikan kembung di indonesia, tersebar diberbagai wilayah.
hal itulah yang menyebabkan ikan kembung mempunyai banyak sebutan nama sesuai asalnya. 
baca juga:berasal dari sungai amazon dan bisa hidup hingga 15 tahun, inilah fakta ikan black ghost
sementara di sumatera barat disebut dengan ikan gembolo atau gambolo.
sedangkan di sumatera utara disebut sebagai ikan gembung. 
banyar atau banyara sebutan untuk masyarakat ambon dan di makasar.
baca juga:bisa dipelihara! berikut 4 fakta ikan zebra, menjadi contoh solusi penyakit manusia 
di perairan nusantara, terdapat tiga jenis ikan kembung yaitu ikan kembung perempuan dengan nama ilmiahnya restrellliger brachysoma, ikan kembung lelaki dengan nama ilmiahnya restrellliger kanagurta serta restrellliger faughni. 
pada umumnya, di perairan banyak dijumpai restrellliger brachysoma serta restrelliger kanagurta.
baca juga:sering disebut ikan pemalas karena jarang bergerak, ini 5 fakta ikan betutu
4. kebiasaan hidup ikan kembung suka bergerombol
ikan kembung hidup dalam kawanan dan bergerombol.
dikutip dari jurnal manajemen sumberdaya perairan, ikan kembung hidup bergerombol supaya mudah dalam mendapatkan makanan. 
baca juga:memiliki warna yang khas dan lezat, inilah fakta ikan tenggiri 
selain itu, dengan cara hidup bergerombol maka akan memudahkan ikan kembung dalam mencari pasangan pada saat musim pemijahan dan upaya mempertahankan diri dari serangan predator. 
ikan kembung hidup pada perairan yang kaya akan plankton sebagai makanannya. 
adapun makanan ikan kembung adalah fitoplankton seperti diatom laut, zooplankton seperti ostracods, ladoceran dan larva polychaetes serta makroplankton seperti larva udang dan ikan serta krustasea.
baca juga:pandai berkamuflase dan hidup sampai tua, inilah 8 fakta ikan kerapu
5. ikan kembung adalah termasuk komoditas perikanan penting
ikan kembung disebut sebagai komoditas perikanan penting, hal ini tidak terlepas sebagai penyumbang gizi yang baik untuk tubuh. 
selain itu harga ikan kembung juga lebih ekonomis dan terjangkau bagi masyarakat luas untuk memenuhi gizi harian.
baca juga:menempuh 1.000 kilometer untuk berkembang biak, inilah 5 fakta ikan patin raksasa mekong
dikutip dari laman jurnal seminar nasional teknologi, sains dan humaniora, kandungan yang ada dalam ikan kembung antara lain, protein sekitar 721,3 gram, energi 125 kal, air 71,4 gram, lemak 3,4 gram, karbohidrat 2,2 gram.
sementara kandungan mineral yang ada pada ikan kembung adalah  kalsium 136 mg, fosfor 69 mg, zat besi 0,8 mg, tembaga 0,20 mg, natrium 214 mg, serta seng 1,1 mg. 
baca juga:suka menyendiri inilah 10 fakta ikan pari
terdapat juga kandungan vitamin a sekitar 30 mg serta vitamin b1 0,05 mg. 
ada juga kandungan kandungan asam lemak omega-3 pada ikan kembung ini.
oleh karena nutrisi yang cukup baik untuk tubuh, maka menjadikan ikan kembung menjadi salah satu kegemaran masyarakat. 
baca juga:unik! kerabat ikan salmon, ini 5 fakta ikan trout pelangi 
apalagi ikan kembung mempunyai daging yang padat dan sedikit duri dan mempunyai rasa gurih yang mudah dalam pengolahannya menjadi berbagai hidangan. 
namun demikian, permintaan akan ikan kembung terus bertambah, maka perlu diperhatikan dalam hal penangkapannya.
baca juga:ikan karang raksasa, ini 6 fakta ikan napoleon 
oleh karena itu, akan lebih baik tidak mengeksploitasi berlebihan atau menangkap sesuai umur ikan. supaya tidak sampai terjadi kehilangan sumberdaya hingga kepunahan. 
apakah kamu pernah melihat ikan kembung secara langsung? (**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Selasa 7 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan