Bukan Cuma Bumbu Masakan, Ternyata Serai Punya Segudang Manfaat untuk Kesehatan
Serai selain sebagai bumbu masakan, ternyata punya segudang manfaat lain untuk kesehatan.--Pixabay
KORANRB.ID - Serai, yang dikenal dengan nama ilmiah Cymbopogon citratus, adalah tumbuhan yang banyak digunakan sebagai rempah-rempah di berbagai masakan Asia, khususnya di Indonesia, Thailand, dan Malaysia.
Selain memiliki aroma yang khas, serai juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.
Berikut adalah beberapa manfaat serai untuk kesehatan yang dapat diperoleh dari konsumsi rutin atau penggunaan serai sebagai bahan alami.
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Serai dikenal dapat membantu memperlancar sistem pencernaan. Kandungan senyawa seperti citral dan limonene dalam serai memiliki efek yang menenangkan pada saluran pencernaan dan dapat membantu meredakan gangguan pencernaan, seperti perut kembung, mual, dan gangguan pencernaan lainnya.
Serai juga dipercaya dapat mengatasi masalah konstipasi dengan merangsang pergerakan usus dan meningkatkan proses pencernaan.
2. Antiinflamasi dan Antiinfeksi
Salah satu manfaat utama serai adalah kemampuannya untuk bertindak sebagai agen antiinflamasi alami.
Senyawa yang terkandung dalam serai, seperti flavonoid dan minyak atsiri, memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Hal ini bermanfaat dalam mengatasi masalah seperti arthritis dan radang sendi.
BACA JUGA:Jadi Trend Kuliner Saat Sedang Musim, Simak Sajian Unik Kopi Campur Durian
Selain itu, serai juga memiliki sifat antibakteri dan antimikroba, yang dapat membantu melawan infeksi pada tubuh.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
- Tag
- Share
-
-
