Resep Kue Lapis Tepung Beras dan Kanji, Dijamin Hasilnya Lembut, Enak dan Mudah Dipotong
Kue lapis adalah kue yang terbuat dari tepung beras dan kanji, kue lapis memberi tekstur kue yang lebih padat dan mudah untuk dipotong.--
- 100 ml air suji
- 100 lbr daun suji
- 10 lbr daun pandan,
- blender bersama 100 ml air
Cara membuat kue lapis:
1. Langkah pertama adalah direbus santannya sampai encer, garam, daun pandan dengan api yang kecil atau api sedang sampai mendidih. Sisihkan agar hangat.
2. Lalu di dalam wadah lain, kalian aduk tepung beras,tepung kanji ,gula pasir, dan vanila bubuk. Lalu kalian tuangkan santan sedikit-sedikit sambil di aduk hingga merata.
3. Setelah itu di bagi adonan menjadi dua wadah, satu wadah masukan 100 ml santan yang kental dan lalu kalian aduk hingga sampai rata.
BACA JUGA:Ini Dia Resep Bola-bola Ubi Goreng, Cuma Membutuhkan 4 Bahan aja
BACA JUGA:Resep Pisang Goreng Keju Cokelat Super Praktis Dijamin Enaknya
4.lalu yang satu lagi kalian aduk adonan lagi masukkan air daun suji atau pewarna makanan sesuai selera kalian lalu diaduk rata.
5. Sehabis itu kalian siapkan Loyang yang sudah diolesi mijnyak dan juga dilapisi plastic tahan panas untuk makanan nya. Tiang satu dsendok sayur adonan putih.lalu di kukus sampai lima menit.
6. Jika sudah adonan sudah agak mengeras, kalian angkat dan tuang adonan dengan warna lain. Lalu kalian Kukus lagi lima menit. Lakukan berulang sampai adonan habis.
7. Habis itu kalian Kukus adonan yang sudah penuh selama 30 menit sampai benar-benar matang. Lalu kalian siap sajikan.
- Tag
- Share
-
-
