Resep Nasi Uduk yang Komplit dan Dan Enak

Reporter: Fazlul Rahman |

Editor: Fazlul Rahman |

Kamis , 27 Feb 2025 - 14:19

• 3 siung bawang putih

• 4 siung bawang merah

• 1 butir kemiri

• 2 cm jahe

• 1/2 sdt kunyit bubuk

• 1/2 sdt garam

• 1/2 sdt lada

• 2 batang serai

• 3 lembar daun jeruk

• 2 cm lengkuas (parut)

• 1 sdm minyak kelapa untuk menumis

• 100 ml kaldu ayam

• 250 ml minyak goreng

Bahan Orek Tempe

resep nasi uduk yang komplit dan dan enak                             koranrb.id - nasi uduk adalah salah satu makanan tradisional indonesia yang terkenal dengan cita rasa khasnya yang menggugah selera.
bayangkan saja , nasi putih yang diberi kelezatan tambahan dengan perpaduan rempah-rempah yang sempurna, santan kelapa yang membuat nasi semakin gurih , dan sedikit aroma wangi dari daun pandan di dalam nasi.
bukan hanya itu, nasi uduk juga diberikan sentuhan khas dengan tambahan bawang merah goreng yang renyah membuat makanan terasa semakin nikmat , irisan mentimun yang segar, dan kerupuk yang gurih. pasti tambah menggugah selera makan!
salah satu halnya yang membuat nasi uduk begitu istimewa adalah keunikannya dalam proses memasaknya. nasi yang telah dicuci dengan bersih direbus dalam air santan dan rempah-rempahan yang diolah dengan penuh kasih sayang.
baca juga:ini dia resep bola-bola ubi goreng, cuma membutuhkan 4 bahan aja
hasilnya adalah nasi yang lembut, harum,gurih dan menggoda selera makan kalian.berilut adalah resep nasi uduk yang komplit dan enak di bawah ini!
bahan nasi uduk
• 4 cup beras putih
• 5 lembar daun salam
• 1 batang serai, digeprek
• 1 sdt garam
• santan kelapa (sebanyak seperti takaran air untuk menanak atau memasak nasi)
bahan ayam goreng lengkuas
• 1 ekor ayam
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada
• 2 batang serai
baca juga:benarkah ular kobra agresif? berikut 5 faktanya
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkuas (parut)
• 1 sdm minyak kelapa untuk menumis
• 100 ml kaldu ayam
• 250 ml minyak goreng
bahan orek tempe
• 1 papan tempe, potong ukuran dadu
• 3 cabai hijau besar
• segenggam buncis, diiris
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• garam dan kecap manis secukupnya
bahan telur rawis
• 3 butir telur ayam
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 4 sdm menggunakan air yang matang
bahan pelengkap
• daun kemangi
• kerupuk
• bawang goreng
• irisan tomat
baca juga:lakukan pelanggaran berat, kapolres seluma ptdh personel, ini perkaranya
cara membuat nasi uduk
cuci bersih beras. masukkan santan, serai, daun salam, dan garam. masak di rice cooker hingga matang. setelah matang diamkan nasi di dalam rice cookerkurang lebih selama 30 menit .
 
 
cara membuat orek tempegoreng
tempe, angkat dan tiriskan. tumis perbawangan dan cabai sampai aromanya wangi . masukkan buncis, tambahkan air secukupnya. aduk rata. tambahkan kecap dan garam. koreksi rasa. angkat dan sajikan.
 
cara membuat telur rawis
kocok semua bahan. panaskan teflon dengan sedikit minyak. dadar tipis telur dengan api kecil. lakukan sampai semua bahan adonan telur habis. tumpukkan telur dadar menjadi satu,lalu gulung,dan lanjut iris tipis-tipis.
 
cara membuat ayam goreng lengkuas
1. haluskan dua bawang, kemiri, jahe, kunyit, garam, dan sedikit lada.
2. tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan serai, daun jeruk, dan lengkuas.
3. masukkan ayam dan kaldu. masak sampai bumbu meresap sekitar kurang lebih selama 10 menit. angkat lalu tiriskan.
4. panaskan minyak. goreng ayam lengkuas hingga matang. angkat dan sajikan.
sajikan nasi uduk dengan lauk dan bahan pelengkap. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Rabu 26 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan