Cegah Anemia, Ini 10 Manfaat Telur Asin untuk Kesehatan Tubuh

Reporter: Fran Sinatra |

Editor: Fazlul Rahman |

Minggu , 05 May 2024 - 15:30

Telur Asin. Foto: Ilustrasi/ fran sinatra/ screenshot freepik/ koranrb.id--

BENGKULU, KORANRB.ID - Telur asin merupakan salah satu makanan khas Indonesia, yang sering di konsumsi sebagai lauk pendamping, misalnya saja pada makanan soto dan rawon.

Adapun bahan untuk membuat telur asin berasal dari telur itik atau bebek yang di rendam dengan menggunakan air garam, sampai telur memiliki citarasa yang asin dengan aromanya yang khas.

Berikut kandungan nutrisi yang ada pada telur telur asin, adalah:

~ Protein, bermanfaat untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.

~ Vitamin A, bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.

~ Lemak, seperti asam lemak omega-3, berrmanfaat untuk kesehatan jantung.

~ Vitamin D, dapat membantu dalam penyerapan kalsium serta menjaga kesehatan tulang.

~ Vitamin B12, berperan penting untuk fungsi otak dan sistem saraf.

~ Kalsium, sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang serta gigi.

~ Fosfor, bermanfaat untuk kesehatan tulang dan fungsi sel.

~ Zat besi, dapat membantu tubuh membawa oksigen melalui darah.

cegah anemia, ini 10 manfaat telur asin untuk kesehatan tubuh                            bengkulu, koranrb.id -  telur asin merupakan salah satu makanan khas indonesia, yang sering di konsumsi sebagai lauk pendamping, misalnya saja pada makanan soto dan rawon.
adapun bahan untuk membuat telur asin berasal dari telur itik atau bebek yang di rendam dengan menggunakan air garam, sampai telur memiliki citarasa yang asin dengan aromanya yang khas.
baca juga:sumber protein, ini 10 manfaat super dari petis udang
berikut kandungan nutrisi yang ada pada telur telur asin, adalah:
~ protein, bermanfaat untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.
~ vitamin a, bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
~ lemak, seperti asam lemak omega-3, berrmanfaat untuk kesehatan jantung.
baca juga:rutin imunisasi anak, ini manfaatnya 
~ vitamin d, dapat membantu dalam penyerapan kalsium serta menjaga kesehatan tulang.
~ vitamin b12, berperan penting untuk fungsi otak dan sistem saraf.
~ kalsium, sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang serta gigi.
~ fosfor, bermanfaat untuk kesehatan tulang dan fungsi sel.
baca juga:manis dan kenyal, buah matoa memiliki 11 manfaat loh! apa saja? simak artikel ini 
~ zat besi, dapat membantu tubuh membawa oksigen melalui darah.
kalori yang terdapat di dalam telur asin dapat bervariasi, tergantung pada ukuran telur dan cara membuatnya.
dikutip dari fat secret, dimana dalam satu butir telur asin mengandung 137 kalori. 
akan tetapi, nilai nutrisi ini bisa saja berbeda, tergantung pada merek dan cara pembuatan telur asin tersebut.
baca juga:menurunkan berat badan, ini 7 manfaat murbei bagi kesehatan, coba yuk!
jika memungkinkan, maka periksa label nutrisi untuk bisa mendapatkan informasi yang lebih akurat.
secara bentuk dan tampilan, telur bebek lebih besar bila di bandingkan dengan telur ayam dengan warna hijau sedikit kebiruan. 
di dalam telur asin, terdapat protein, lemak, vitamin a, b1, selenium, zat besi, kalium, karbohidrat, dan kolesterol. 
telah dirangkum koranrb.id, berikut 10 manfaat telur asin untuk kesehatan tubuh, adalah:
baca juga:jarang diketahui! begini 7 manfaat tape singkong untuk kesehatan
1. dapat membantu regenerasi sel
protein yang terkandung di dalam telur asin dapat membantu tubuh membentuk sel baru dan meregenerasi sel yang rusak. 
apabila kita mengonsumsi telur asin maka akan membantu proses regenerasi sel lebih optimal.
hal ini berarti, sel dalam tubuh tidak akan mudah rusak.
baca juga:dapat mencegah diabetes!, begini 10 manfaat bunga telang untuk kesehatan.
maka dari itu, untuk menjaga supaya bisa tubuh meregenerasi sel disarankan untuk konsumsi telur asin secara rutin.
2. mencegah anemia
zat besi tinggi yang terkandung dalam makanan sehat ini membantu tubuh mencegah gejala anemia.
selain itu, kandungan yang terdapat dalam telur asin dapat juga mengatasi mual, pusing, sakit kepala dan tubuh yang mudah lelah.
baca juga: 10 manfaat tidur siang untuk pekerjaan, salah satunya untuk meningkatkan konsentrasi.
meskipun demikian, kamu harus tetap membatasi konsumsinya dalam porsi yang wajar.
3. meningkatkan fungsi penglihatan
adapun manfaat lain dari telur asin adalah meningkatkan fungsi penglihatan pada mata kita.
baca juga:kerap dianggap ajang judi, ternyata biliar olahraga dengan segudang manfaat 
ini di sebabkan karena kandungan vitamin a dan b yang mampu melindungi mata dari kekeringan, mencegah katarak dan penyakit mata terkait usia.
4. menangkal radikal bebas
manfaat ini berasal dari kandungan antioksidan yang terdapat di dalam telur.
baca juga:wow! inilah 8 manfaat buah salak untuk kesehatan, dapat menjaga kesehatan mata
antioksidan memang berperan aktif sebagai penangkal radikal bebas yang dapat membantu tubuh agar selalu tetap sehat.
selain telur, kamu juga bisa mendapatkan antioksidan dari teh, apel dan buah segar lainnya.
5. melancarkan peredaran darah
adapun manfaat telur asin lainnya adalah melancarkan peredaran darah dalam tubuh manusia.
baca juga:dapat menurunkan berat badan! inilah 7 manfaat chia seed untuk kesehatan.
hal tersebut di sebabkan karena berbagai kandungan mineral dan nutrisi yang terdapat  di dalam telur.
nutrisi ini bekerja dengan melebarkan pembuluh darah dalam tubuh.
6. meningkatkan fungsi otak
omega-3  yang terdapat di dalam telur dapat membantu pertumbuhan sel otak serta mencegah masalah dalam organ tersebut.
baca juga:manfaat memancing ikan, salah satunya bisa hilangkan stres
asupan ini sangat bagus untuk ibu yang sedang hamil atau anak pada usia 3 (tiga) tahun pertama kehidupan mereka.
adapun bagian dari kuning telurnya, kaya akan kolin dan lesitin. 
kolin adalah nutrisi yang serupa dengan vitamin.
baca juga:selain untuk kecantikan, ini 9 manfaat buah ketapang bagi kesehatan 
kandungan tersebut verfungsi untuk meningkatkan kesehatan membran sel otak, neurotransmitter dan sistem saraf.
dikutip dari studi pada british journal of nutrition,  kandungan kolin yang ada pada telur asin adalah zat sangat penting untuk kesehatan otak.
dengan tingginya kadar kolin dalam darah, maka akan memiliki kaitan dengan fungsi otak yang lebih baik. 
baca juga:wajib diketahui, ini 10 manfaat jeruk peras hangat yang jarang diketahui 
nutrisi ini juga penting dalam kehamilan guna mendukung perkembangan otak pada janin.
dikutip dalam sebuah studi lainnya pada nutrients juga menyebutkan, kolin adalah nutrisi seperti vitamin yang penting untuk meningkatkan membran sel dalam tubuh kita.
baca juga:jangan sepelekan! ini 10 manfaat bawa anak nikmati alam bebas
7. menjaga sistem kekebalan tubuh
adapun manfaat lainnya, bila kamu mengkonsumsi telur asin adalah kekebalan tubuh yang optimal.
hal tersebut karena ada kandungan selenium yang bermanfaat untuk menunjang sistem kekebalan tubuh.
8. mencegah masalah tulang
baca juga:jaga kadar gula darah, ini 7 manfaat bayam merah yang jarang diketahui
adapun kandungan yang terdapat dalam telur asin adalah fosfor dan kalsium, yang dapat menjaga serta membantu pertumbuhan tulang.
sementara itu, kandungan kalsium yang terdapat di telur asin  berperan dalam membantu pertumbuhan tulang terutama bagi anak-anak dan remaja.
baca juga:dapat mencegah jerawat! begini 8 manfaat daun pecah beling untuk kesehatan
9. meningkatkan metabolisme tubuh dan massa otot
manfaat ini berasal dari kandungan protein dalam telur yang bekerja dengan memberikan energi pada sel tubuh untuk memanfaatkan gizi dari makanan dan minuman.
dengan begitu, metabolisme tubuh akan meningkat.
baca juga:jarang diketahui! inilah 11 manfaat buah mengkudu, bisa cegah kanker
berkat protein dalam telur yang membantu meningkatkan massa otot. 
adapun nutrisi yang terkandung dalam telur asin tersebut berperan penting dalam membangun jaringan otot dalam tubuh.
10. menurunkan risiko beberapa penyakit
baca juga:jaga kesehatan mata, ini 35 manfaat buah strawberry untuk kesehatan tubuh 
dalam suatu penelitian menyebutkan, bahwa karotenoid yang terdapat dalam kuning telur bebek adalah senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel dan dna dari kerusakan oksidatif. 
karotenoid utama dalam kuning telur adalah karoten, cryptoxanthin, zeaxanthin dan lutein.
baca juga:kamu tidur mendengkur? ini 5 manfaat benalu kopi bagi kesehatan
faktanya, kandungan tersebut terkait dengan penurunan risiko degenerasi makula terkait usia (amd), katarak, penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
walaupun telur asin mempunyai banyak manfaat kesehatan, tetapi asupannya tetap harus kamu perhatikan.
hal ini dikarenakan telur asin mengandung lemak dan garam yang cukup tinggi.
baca juga:dapat meredakan sakit haid!! berikut manfaat luar biasa daun ungu
selain itu, apabila kamu sedang berusaha menurunkan berat badan, maka ada baiknya kamu mengetahui dulu berat badan yang ideal untukmu dengan menggunakan kalkulator bmi.
dengan begini kamu bisa menentukan strategi menurunkan berat badan yang berlebih, selamat mencoba! (**)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Rakyat Bengkulu, Rabu 3 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan