Resep Tahu Oseng Saus Padang Lezat, Kenyal dan Gurih dan Dijamin Bikin Nagih

KORANRB.ID - Bingung kerena masak menu yang itu-itu saja di rumah? jangan hidanganfahu oseng saus Padang bisa menjadi pilihan.

Menu sederhana kekinian ini, bisa jadi pilihan selain lezat cara membuatnya pun sangatlah mudah tidak perlu membutuhkan waktu yang lama.

Untuk diketahui, tahu oseng saus Pasang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan kaya rempah.

Hidangan ini terdiri dari tahu yang diiris tipis dan kemudian digoreng, kemudian disajikan dengan saus Padang yang kaya rasa dan aroma rempah.

Hidangan ini tentu sangat cocok, jika di dalam kulkas hanya ada tahu tapi ngidam masakan yang bersaus dan juga berempah.

BACA JUGA:Waspada 8 Makanan Cepat Saji Ini, Banyak Dampak Buruk Bagi Kesehatan

Adapun bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat hidangan ini adalah sebagai berikut :

Bahan

300 gram tahu putih sutra

Bahan B

Bumbu halus :

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 buah cabai merah rebus

2 sendok makan minyak

Bahan lainnya :

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok makan tomat

1 sendok makan saus sambal

1 sendok teh kecap manis

1 sendok makan margarin

1 sendok teh gula pasir

250 mililiter air

 BACA JUGA:Salah Satu Burung Tidak Bisa Terbang, Berikut 8 Fakta Unik Burung Unta, Burung Terbesar di Dunia

Langkah pertama yang di lakukan adalah memptoh thau sutra membentuk segitiga dengan tipis, lalu goreng hingga kering dan kecoklatan lalu tiriskan.

Pemilihan tahu sutra dalam hidangan ini bukan tanpa alasan, tahu sutra biasannya tidak akan memiliki bau yang menyengat. Sehingga ketika disajikan bersama bumbu nanti akan lebih lezat.

Setelah tahu masak, bumbu halus yang telah di siapkan blender hingga halus menggunakan blender. Bisa menggunakan sedikit Minya saat menghaluskan bumbu, tujuannya agar proses bl nder lebih mudah dilakukan.

Lalu bumbu yang tidak di haluskan seperti, bawang bombai, daun jeruk, cabai rawit merah, dan cabai merah di iriis hingga halus.

BACA JUGA:Cuaca Madinah 'Memanas' Pekan Ini, Jemaah Haji Bengkulu Utara Dipastikan Sehat

Setelah semua bumbu sudah siap, tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukan bawang bombai, daun jeruk cabai rawit merah dan cabai merah. Tumis semua bumbu hingga matang, matang dan wangi tentunya.

Dirasa semua telah siap, masukan bahan utama yang sebelumnya telah di goreng yakni tahu putih. Kemudian berikan air, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, saus sambal, dan saus tomat.

Untuk mengentalkan kuah, bisa menggunakan margarin, lalu berikan sentuhan rasa garam, gula pasir, dan yang terakhir masukan daun bawang.

Tidak membutuhkan, waktu yang lama bukan? hanya sebentar hidangan lezat kekinian bisa di sajikan. Cocok sekali di santap dengan di temani nasi hangat bersama keluarga, selamat mencoba. (*)