5 Rekomendasi Olahan Gurita yang Lezat dan Layak Dicoba

KORANRB.ID – Ini dia 5 rekomendasi olahan gurita yang lezat dan layak dicoba. Biota laut atau makhluk hidup yang ada di laut hampir semuanya dapat diolah menjadi menu makanan bagi manusia. Salah satunya adalah gurita.

Gurita merupakan salah satu hewan laut yang memiliki 8 lengan. Pada lengan gurita terdapat sedota atau ventosa yang memiliki banyak fungsi. Diantara fungsi sedotan tersebut yakni untuk digunakan menangkap hewan lain.

Selain itu, sedotan pada lengan gurita ini juga untuk digunakan oleh hewan laut tersebut berpegangan pada permukaan tempat gurita berhenti. Lengan ini sebagai penggerak bagi gurita untuk bergerak di dasar laut dan mencari mangsa.

BACA JUGA:10 Suku Yang Ada di Sumatera Selatan, Sejarah, Bahasa Hingga Adat Istiadatnya

Gurita juga memiliki banyak kelebihan. Antara lain kelebihan tersebut kemampuan gurita mengubah warna kulit dan teksturnya.

Dengan segala macam ciri dan kemampuan itu, gurita tetaplah hewan laut yang bagi manusia sangat baik untuk dikonsumsi. Bahkan salah satu kabupaten di Provinsi Bengkulu yakni Kabupaten Kaur menjadikan gurita sebagai makanan khas daerah tersebut.

Jika bisa mengolahnya, gurita dapat menjadi makanan yang memiliki rasa sangat lezat, enak dan gurih. Ada berbagai macam olahan makanan berbahan gurita yang dapat menjadi pilihan. Mulai dari dijadikan sate, dimasak gulai, dijadikan kerupuk dan masih banyak lagi.

BACA JUGA:Orangtua Harus Tahu, Ini 5 Bahaya Jika Anak Konsumsi Cokelat Berlebihan

Berikut kami sajikan berbagai macam olahan makanan gurita yang dapat menjadi pilihan. Bagi anda penggemar makanan laut atau seafood menu berbahan gurita ini layak dicoba.

1. Sate Gurita

Daging gurita yang kenyal, memiliki rasa yang manis dan khas. Tentu saja sangat cocok untuk diolah menjadi sate. 

Pengolahan gurita dengan cara dibakar mengeluarkan aroma khas bekas Bakaran dipadukan dengan kuah sate membuat daging gurita begitu lezat ketika diolah menjadi sate.

BACA JUGA:Selamat! Cek Daftar Lengkap PPPK Guru 2023 Kabupaten Kepahiang Lulus di Sini

Kalau anda selama ini sering menikmati olahan makanan sate daging ayam, sapi dan kambing, maka rasa sate gurita ini layak anda cicipi.