5. combro
Combro terbuat dari singkong yang diparut dan diisi oleh sambal oncom, dibentuk menjadi bulat, digoreng sampai garing dan bisa jadi kudapan yang mengenyangkan.
Combro bisa disantap dengan nasi putih hangat.
Bahan luar combro berbahan baku singkong yang diparut, sedangkan bagian dalamnya merupakan campuran oncom dan beberapa bumbu tambahan lainnya.
6. kolak singkong
Kolak banyak variasinya ada yang terbuat dari singkong yang dimasak dengan kuah santan dan gula merah.
BACA JUGA:Ikut Keputusan Pemerintah Arab Saudi, DMDI Wilayah Bengkulu Laksanakan Salat Idul Adha Lebih Dulu
BACA JUGA:Terancam Punah! Berikut 7 Fakta Unik Vaquita, Lumba-Lumba Terkecil di Dunia
Caranya dengan panaskan air. Rebus singkong bersama daun pandan hingga cukup empuk ke dalam panci.
Tambahkan gula merah dan sedikit garam, lalu aduk. Tuang santan. Masak hingga mendidih.
7. tela-tela singkong
Tela-tela singkong adalah makanan atau cemilan yang digemari semua orang, tela-tela bisa diberi bumbu tabur sesuai selera seperti keju, balado, barbeque, jagung bakar dan rasa lainnya.
Cara membuatnya cukup mudah yakni kupas singkong, potong memanjang kemudian cuci bersih.
Kukus singkong sekitar 10-15 menit atau masak sampai singkong setengah matang.
Panaskan minyak goreng, goreng singkong yang dikukus hingga matang.
Angkat singkong, lalu taburi dengan bumbu perasa.