KORANRB.ID - Labu siam, atau dikenal dengan nama ilmiah Sechium edule, adalah salah satu sayuran yang sering ditemukan di berbagai masakan Asia, termasuk Indonesia.
Kenapa kamu harus mengkonsumsi labu siam ? terutama bagi kamu yang mengalami diabetes.
Karena, sayuran ini tidak hanya enak dan serbaguna dalam berbagai hidangan, tetapi juga kaya akan nutrisi yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Pertama, labu siam mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh.
Dalam 100 gram labu siam, terdapat sekitar 17 kalori, 1.2 gram protein, 0.2 gram lemak, dan 4 gram karbohidrat.
BACA JUGA:Ini Sejarah Polri dari Masa Kolonial Hingga Era Modern
Selain itu, sayuran ini kaya akan vitamin C, vitamin B6, folat, dan mineral seperti kalium dan magnesium.
Kandungan nutrisinya yang tinggi menjadikan labu siam sebagai sayuran yang baik untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Ke dua, Labu siam mengandung antioksidan seperti vitamin C dan flavonoid.
Antioksidan ini berperan penting dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi labu siam secara rutin, dapat membantu tubuh Anda dalam menjaga kesehatan sel dan mencegah berbagai penyakit.
BACA JUGA:Tak Perlu ke Bengkel, Ini Cara Mudah Bersihkan Kaca Mobil yang Seret
Ke tiga, serat komponen penting dalam diet yang sehat, dan labu siam adalah sumber serat yang baik.
Serat membantu memperlancar proses pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
Mengonsumsi makanan kaya serat seperti labu siam juga dapat membantu mengontrol berat badan dengan memberikan rasa kenyang lebih lama.