Mereka kemudian menggunakan gerakan yang cepat dan tepat untuk mengoper piring tersebut dari satu tangan ke tangan lainnya atau langsung ke meja pelanggan.
Meski terlihat sederhana, proses ini memerlukan latihan intensif, terutama untuk menghindari tumpahnya makanan dan pecahnya piring.
BACA JUGA:Sudah 3 Kali Curi Motor, Residivis di Bengkulu Selatan Ditangkap Karena Maling Handphone
Beberapa teknik dasar dalam _manantiang piriang_ antara lain:
1. Penyusunan Piring: Pelayan harus bisa menyusun beberapa piring sekaligus di lengan atau tangan mereka. Biasanya, piring-piring ini disusun dengan urutan tertentu, tergantung pada jenis lauk yang disajikan.
2. Operasi Piring: Pelayan harus melempar atau mengoper piring dengan gerakan cepat namun tetap terkontrol. Gerakan ini harus dilakukan dengan presisi agar piring sampai dengan aman di tangan atau meja pelanggan.
3. Keseimbangan dan Koordinasi: Pelayan harus menjaga keseimbangan dan koordinasi antara tangan kanan dan kiri agar piring-piring tidak jatuh atau tergelincir.
Teknik ini juga menjadi cerminan keterampilan dan pengalaman seorang pelayan Nasi Padang. Semakin mahir seorang pelayan dalam melakukan _manantiang piriang_, semakin dihargai keahliannya oleh sesama pelayan dan pemilik warung.
BACA JUGA:Punya Kaitan Erat Dengan Sihir! Berikut 6 Mitos Kelelawar, Digigit Kelelawar Berubah Jadi Vampir
Tradisi _manantiang piriang_ lebih dari sekadar cara menyajikan makanan. Tradisi ini mencerminkan nilai-nilai budaya Minangkabau yang menjunjung tinggi keterampilan, efisiensi, dan ketangkasan.
Dalam masyarakat Minangkabau, kemampuan seseorang dalam menguasai sebuah keterampilan, termasuk dalam menyajikan makanan, dianggap sebagai bentuk kebanggaan dan prestasi.
Selain itu, _manantiang piriang_ juga menjadi simbol dari semangat kerja keras dan dedikasi masyarakat Minangkabau dalam menjalankan usaha.
Warung Nasi Padang, yang terkenal dengan sajian cepat dan lengkap, menggambarkan betapa pentingnya melayani orang lain dengan sepenuh hati dan ketangkasan.
Seiring berkembangnya teknologi dan pariwisata, _manantiang piriang_ tidak hanya dikenal oleh masyarakat lokal, tetapi juga oleh wisatawan mancanegara.
Banyak pengunjung dari luar Sumatera Barat yang datang ke warung Nasi Padang tidak hanya untuk menikmati masakan lezatnya, tetapi juga untuk menyaksikan atraksi _manantiang piriang_.
BACA JUGA:Satpam Ditemukan Tak Bernyawa di Kantor, Begini Penjelasan Resmi BPJS Kepahiang - Rejang Lebong