KORANRB.ID - Memasak adalah salah satu kegiatan yang pada umumnya, pasti dilakukan ibu rumah tangga setiap harinya. Untuk itu tempat masak atau dapur setelah melakukan kegiatan memasak sangat disarankan untuk dibersihkan.
Pasalnya bekas bahan masakan, yang menempel bisa menjadi sarang penyakit yang sangat berbahaya bagi kesehatan.
Tidak membersihkan tempat masak setelah digunakan dapat memiliki beberapa dampak negatif, antara lain:
1. Pertumbuhan bakteri
Bekas sisa masakan yang menumpuk di tempat memasak bisa menjadi wadah bertumbuh kembangnya penyakit atau bakteri. Bakteri ini tidak hanya akan berkembang biak saja, namun jika pindah ke tubuh bakteri ini bisa menjadi penyakit yang sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh.
Apalagi jika bakteri ini pindah ke makanan, hal ini bisa menjadi penyakit yang berbahaya salah satunya salah diare dan penyakit pada pencernaan lainnya. Untuk itu, ketika sesudah memasak seluruh alat masak harus di cuci bersih.
Bukan hanya peralatannya saja, namun bagian-bagian dapur juga harus dibersihkan seperti lantai dinding meja dan lain-lainnya.
2. Menimbulkan aroma tidak sedap
Bahan masakan pada umumnya salah bahan segar yang jika dibiarkan di tempat terbuka akan membususuk dan mengeluarkan aroma tidak sedap.
Ketika sudah di pakai untuk memasak sisa bahan hendaklah di bersihkan, hal ini untuk mengurangi bau tidak sedap yang akan timbul jika tidak dapur tidak dibersihkan.
Bahkan lebih buruk lagi, bahan segar seperti sayur itu nanti jika tidak di bersihkan bisa menjadi wadah tempat hewan seperti ulat, belatung, dan serangga untuk berkembang biak.
3. Resiko kebakaran
Bukan hanya dampak terhadap kesehatan, sisa bahan masakan yang tidak dibersihkan ternyata juga bisa menjadi pemicu resiko terjadinya kebakaran.
Contohnya seperti bahan yang mudah terbakar plastik pembungkus bahan masakan, kertas dan bahan lainnya. Beberapa bahan masakan yang dipendam juga bisa mengeluarkan gas, sehingga bisa memicu terjadinya kebakaran.