Ayo dicoba di rumah resep cara memasak semur ayam berkuah gurih dan manis khas betawi

Senin 11 Nov 2024 - 10:55 WIB
Reporter : Fazlul Rahman
Editor : Fazlul Rahman

* Minyak untuk menumis

* Garam secukupnya

* Gula pasir secukupnya Bumbu Halus:

Cara Memasak:

Pertama-tama Panaskan minyak goreng dalam wajan.Setelah itu Tumis dulu bawang putih dan bawang merah yang sudah di potong- potong hingga harum dan hingga berwarna keemasan. Lalu di Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, lalu aduk hingga  rata.

BACA JUGA:Hobi Memancing di Sawah! Ini Ikan Sasaran dan Umpan Jitunya

BACA JUGA:Mitos Kerokan Bisa Menyembuhkan Masuk Angin, Ini Penjelasannya

Lalu Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Lalu Aduk hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap.

Setelah ayam matang, tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan merica. Aduk dengan  rata dan biarkan selama beberapa menit agar bumbu meresap.

Tuangkan air ke dalam wajan. Aduk kembali dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama 20-30 menit hingga ayam empuk dan kuah sedikit mengental.

Lalu  masukkan potongan tomat yang sudah di potong” dan air asam jawa (jika menggunakan). Aduk rata dan masak selama 5 menit. Angkat lalu di sajikan semur ayam dalam mangkuk.

Semur ayam ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat dan sayur-sayuran seperti brokoli atau wortel sebagai pelengkap.

BACA JUGA:15 Cara Ampuh Hilangkan Noda Luntur yang Menempel Pada Pakaian

BACA JUGA:Manfaat dan Nutrisi yang Didapat dari Konsumsi Sayuran Secara Teratur

Jika ingin rasa yang lebih kaya, kamu bisa menambahkan kentang atau tahu yang dipotong dadu saat memasak.

Dengan memakai resep semur ayam berkuah gurih manis ini, kalian bisa menikmati hidangan yang lezat dan bergizi untuk bekal sehari-hari.

Kategori :