KORANRB.ID – Mengkonsumsi jamur merupkan hal yang lazim di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.
Bahkan jamur bisa diolah menjadi makanan yang amat lezat, bahkan di Eropa harga Jamur bisa jauh lebih tinggi dibandingkan daging steak kelas satu sekalipun.
Namun tahukah anda tak semua jamur bisa dikonsumsi, bahkan jika anda mengkonsumsi jamur yang salah akibatnya bisa fatal hingga kematian ataupun sakit dalam jangka panjang.
Berikut adalah 5 jenis jamur yang bisa dikonsumsi dan jamur yang tidak boleh dikonsumsi karena mengandung racun.
BACA JUGA:Terbentuk dari 3 Air Terjun, Terletak di 2 Negara, Ini Fakta Air Terjun Niagara
1. Jamur Shiitake
Jamur ini tumbuh sendiri dan banyak ditemukan di Indonesia, termasuk Provinsi Bengkulu. Jamur jenis ini kerap diolah dicampur dengan hidangan jenis daging atau menggantikan daging dan cukup aman karena tidak mengandung racun.
2. Jamur Kancing
Jamur iuni sering disebut jamur kancing putih dan banyak dijual di pasar-pasar.
Bukan hanya lezat dikonsumsi, jamur jenis ini juga memiliki khasiat bisa melawan pertumbuhan tumor lantaran jamur ini biasanya tumbuh di alam bebas dan mendapatkan sinar matahari yang cukup sehingga banyak mengandung vitamin D
3. Jamur Tiram
Jamur jenis ini tentunya sudah tidak asing lagi di masyarakat, bahkan saat ini sudah menjadi salah satu usaha masyarakat dengan mengembangbiakan jamur tiram.
BACA JUGA:Suku-suku di Pulau Jawa, Salah Satunya Suku Tengger, Punya Tradisi Unik
4. Jamur Enoki
Jamur jenis ini belakangan viral lantaran banyaknya juru masak terkenal yang mengolah makanan berasal dari Jamur Enoki.